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Mousse de Chocolate Para Recheio

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Mousse de Chocolate Para Recheio de Bolos e Sobremesa

Eu fiz essa receita de mousse de chocolate para recheio ontem, foi a melhor receita de mousse que já fiz, ficou maravilhoso! Esse mousse é incrível, quando apliquei no bolo ele ficou parecendo bolo de aniversário, todo mundo gostou! Experimente fazer em casa fica delicioso. Se preferir você pode substituir as claras de ovo por uma caixinha de chantilly fica com o mesmo sabor e com a mesma consistência. Essa receita de mousse de chocolate para recheio você pode usar tanto para fazer em casa para rechear um bolo simples, quanto para rechear bolos profissionais, como bolos de aniversario, de casamento e etc.. Mousse de Chocolate Para Recheio.

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Mousse de Chocolate Para Recheio

Ingredientes:

  • 2 claras
  • 1 tablete de chocolate meio amargo (200 g)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 200 g de creme de leite

Modo de Preparo:

  1. Bata as claras em ponto de neve e adicione o açúcar aos poucos, sempre batendo, até formar um suspiro bem firme.
  2. Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
  3. Junte o creme de leite com o chocolate derretido e misture até obter um creme.
  4. Despeje essa mistura no suspiro mexendo delicadamente, até ficar homogêneo.
  5. Deixe na geladeira por 1 hora.
Mousse de Chocolate Para Recheio
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