Mousse de Frango Passo a Passo

Receita de Mousse de Frango Passo a Passo

Essa receita é bem diferente e impressiona no sabor, sem contar a praticidade de fazê-la. Você já imaginou poder fazer um mousse de frango? Pois hoje vou te ensinar a fazer essa delicia. Mousse de Frango Passo a Passo.

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Ingredientes:

• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 abacaxi
• 1 peito grande de frango
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 vidro de 200 g de azeitona (preta ou verde)
• 250 g de maionese
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 caldo knorr de frango
• 100 g de passas sem sementes
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 1 cebola picadinha
• Salsa a gosto

Modo de Preparo:

1. Fazer um doce com o abacaxi bem picadinho, acrescido de 2 colheres (sopa) de açúcar (sem água)
2. Bater no liquidificador a maionese, o creme de leite, o caldo knorr, a metade do peito de frango, o catchup e a mostarda.
3. Dissolver a gelatina em 1/2 xícara de água fervida.
4. Espere esfriar e despeje no liquidificador com os ingredientes já batidos.
5. Bata mais um pouco e misture num refratário os ingredientes batidos no liquidificador com os outros ingredientes: a outra metade do peito de frango (desfiado), as azeitonas, a cebola picada, os pimentões, as passas, o abacaxi e a salsinha.
6. Unte uma forma (de pudim) com óleo, despeje a mousse e leve à geladeira por cerca de 4 horas antes de desenformar.