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Mousse de Maracujá com Gelatina de Maracujá

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Receita de Mousse de Maracujá com Gelatina de Maracujá

Mousse é um tipo de sobremesa que todo mundo gosta e também é uma das mais simples de preparar. Então hoje eu ensino para você, como fazer mousse de maracujá com gelatina de maracujá usando uma receita econômica que é toda feita no liquidificador e não precisa levar ao fogo. Essa sobremesa é muito fácil, porém tem um visual muito atraente, porque para decorar eu vou te ensinar a fazer uma caldinha bem saborosa e azedinha que vai combinar muito com o seu mousse de maracujá com gelatina de maracujá. Esse mousse se torna extremamente saboroso por se doce e com um sabor azedinho que vai deixar qualquer um babando, pois ninguém consegue resister. Além de ser um mousse versátil que pode ser servido de diversas maneiras e em várias ocasiões. Eu por exemplo gosto muito de fazer o mousse de maracujá com gelatina de maracujá para a ceia de natal, então eu dobro a receita e faço uma travessa grande. Mas quando é para servir em um jantar, eu coloco o mousse de maracujá com gelatina de maracujá em tacinhas individuais e decoro com raspas de chocolate. Você também tem a opção de combinar o mousse de maracujá com um mousse de chocolate, que na minha opinião é a melhor combinação de todas, basta fazer uma camada de mousse de chocolate e por cima você colocar o mousse de maracujá com gelatina de maracujá. Fica Divino!!! Não tem como resistir mesmo. No final dessa receita vou deixar um vídeo com o mousse de chocolate que eu gosto de combinar com o de maracujá Mousse de Maracujá com Gelatina de Maracujá.

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Mousse de Maracujá com Gelatina de Maracujá

Ingredientes do Mousse de Maracujá:

  • 2 caixas de gelatina de maracujá
  • 2 xícaras de água quente
  • 1/2 xícara de suco de maracujá (da fruta ou concentrado)
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de leite (liquido)

Ingredientes da Calda:

  • Pupa de 1 maracujá
  • 100 ml de água
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo do Mousse de Maracujá:

  1. Dissolva a gelatina de maracujá na água quente e transfira para o liquidificador.
  2. Acrescente o leite, o suco de maracujá, a lata de leite condensado e o creme de leite.
  3. Mousse de Maracujá com Gelatina de Maracujá

  4. Deixe bater por cerca de 1 minutinho ou até que a fique um creme homogênea.
  5. Despeje esse creme numa travessa e leve à geladeira por no 3 horas.

Modo de Preparo da Calda:

  1. Numa panela, junte a poupa de maracujá, o açúcar, a água e leve ao fogo médio.
  2. Mexa sem parar até que a calda fique bem cremosa.
  3. Mousse de Maracujá com Gelatina de Maracujá

  4. Espere até que a calda de maracujá esfrie completamente e despeje por cima do mousse.
  5. Sirva em seguida.

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