Muffin de Queijo com Azeitonas

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Muffin de Queijo com Azeitonas

Muffin é um tipo de pão europeu parecido com o cupcake, ele pode ser doce ou salgado dependendo da receita. Primo do cupcake e do pão de minuto, o muffin é uma receita de dar água na boca. É bem simples de fazer e os ingrediente você vai com certeza ter na sua cozinha, e uma dica muito legal é fazer cupcake salgado com o muffin caseiro. Muffin de Queijo com Azeitonas.

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Muffin de queijo com azeitonas

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de fermento
  • 4 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas

Modo de Preparo:

  1. Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o parmesão e bata.
  2. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente as azeitonas, a farinha de trigo e o fermento.
  3. Misture tudo muito bem e despeje nas forminhas previamente untadas com margarina.
  4. Asse por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido a 180°C
  5. Obs: Se preferir, polvilhe orégano e queijo ralado por cima dos muffins antes de assar.
Muffin de Queijo com Azeitonas
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