Naked Cake Natalino
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h | 8 porções | Fácil |
Receita de Naked Cake Natalino
Todo ano é sempre a mesma coisa, pavê, peru recheado, frutas e pudim. mas esse ano você vai fazer diferente, esse ano você vai fazer esta receita de naked cake natalino e vai surpreender a todos na hora da ceia. Naked Cake Natalino
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 400kcal Calorias | 3.6g Proteínas | 49g Carboidratos |
| 22g Gorduras | 155mg Sódio | 1.4g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Cobertura:
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Misture o leite, o suco do limão e o vinagre e deixe descansar por pelo menos 10 minutos;
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Passo 2
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180 graus;
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Passo 3
Forre pequenos aros com papel manteiga ou untar forminhas, ambos de acordo com o tamanho desejado do naked cake;
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Passo 4
Bata os ovos na batedeira em velocidade média alta, até que fique um creme claro;
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Passo 5
Misture com uma espátula os demais ingredientes líquidos (óleo, leite reservado, essência de baunilha e corante vermelho). Reserve.
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Passo 6
À parte, misture os ingredientes secos e peneirados (farinha de trigo, açúcar, cacau em pó, sal e bicarbonato) até ficar homogêneo;
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Passo 7
Adicione as duas misturas (líquidos e secos) e bata na batedeira por 2 minutos em velocidade média alta até que fique homogêneo;
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Passo 8
Distribua a massa nas forminhas e leve ao forno até assar.
Como preparar a Cobertura
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Derreta o chocolate;
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Passo 2
Na batedeira, bata a manteiga com o cream chesse em velocidade alta até que a mistura esteja homogênea;
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Passo 3
Junte o chocolate já derretido e a baunilha e bata novamente até que estejam incorporados;
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Passo 4
Acrescente aos poucos o açúcar de confeiteiro;
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Passo 5
Leve novamente à batedeira em velocidade média alta até que a mistura esteja fofa (por volta de 5 a 8 minutos);
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Passo 6
Leve à geladeira por volta de 15 minutos;
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Passo 7
Retire a cobertura da geladeira e, com o auxílio da manga e de um bico de confeitar, recheie as mini porções de bolo.
Tags: Naked Cake Natalino
20 chocolate em pó? 20 colheres?
20 gramas.