Nhoque de Batata
Essa receita super simples pode ser feita em poucos minutos ai na sua casa. Usando apenas 3 ingredientes e alguns minutinhos você pode fazer um nhoque de batata sensacional. Nhoque de Batata.
Nhoque de batata
6 batatas médias
250 g de farinha de trigo
1 ovo
Preparo
1 – Inicie lavando e descascando as batatas.
2 – Leve as batatas para cozinhar em água fervendo, até que fiquem macias, mas sem que fiquem desmanchando, cerca de 15 minutos.
3 – Escorra-as e amasse-as com um garfo.
4 – Em seguida, junte a batata espremida com a farinha de trigo, o ovo e uma pitada de sal.
5 – Sove a massa até que fique bem homogênea.
6 – Em uma superfície polvilhada com farinha, abra a massa em tiras compridas.
7 – Corte as tiras em pequenos pedaços de 1,5 cm cada.
8 – Em uma panela grande, coloque água para ferver com um pouquinho de sal.
9 – Quando a água estiver fervendo, jogue os pedaços de nhoque e deixe que cozinhem por cerca de 3 a 5 minutos ou até que os nhoques comecem a boiar.
10 – Escorra e sirva com molho de tomate.
Fonte: panelinha
