Nuggets de Frango Caseiros

Carnes, aves, peixes
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Nuggets de Frango Caseiros
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Preparo Rendimento Dificuldade
25m 5 porções Fácil

Receita de Nuggets de Frango Caseiros

Eu amo os nuggets industrializados, mas prefiro fazer os meus próprios nuggets de frango caseiros, além de simples é mais barato do que os industrializados.

Nuggets de Frango Caseiros

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Nuggets:

para Empanar:

Como preparar Nuggets de Frango Caseiros

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Corte 200 g do filé de frango em pedaços muito pequenos e reserve;

  2. No processador, coloque o restante do filé de frango e os demais ingredientes, exceto o creme de leite e processe;

  3. Em uma tigela, coloque o frango em pedaços e o creme de leite a esta massa;

  4. Divida a massa em três e coloque cada porção em filme plástico, formando tubos de mais ou menos 6 cm de diâmetro;

  5. Envolva bem com o filme plástico (5 ou 6 voltas);

  6. Obs: É necessário enrolar bem as pontas para que a massa fique compacta e para que os tubos não se abram.

  7. Coloque-os em uma panela grande com água fervente e deixe cozinhar por 15 minutos, virando-os na metade do tempo;

  8. Retire e deixe esfriar;

  9. Remova o plástico e corte em fatias de 1 ½ cm;

  10. Passe-os na farinha de trigo, nos ovos e, por último, no fubá;

  11. Frite-os em óleo quente até que dourem e escorra em papel toalha.

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