Como Fazer Ovo de Páscoa Bem Casado
Essa semana eu fiz mais uma seleção de receitas para páscoa, e vou postar ao longo dos dias. A receita de hoje vai ser essa delicia de ovo de páscoa com recheio de bem casado. É um ovo de páscoa simples de fazer e que também vende muito. Como Fazer Ovo de Páscoa Bem Casado.
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Massa
5 colheres de sopa de farinha de trigo
4 ovos
1 colher de cafezinho de essência de baunilha
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Casca do Ovo
1 forma de ovo de Páscoa de 500g
500g de chocolate branco
Recheio
350g de doce de leite
Como Fazer a Massa
1 – Numa batedeira, despeje os ovos, o açúcar e a essência de baunilha.
2 – Bata até formar uma gemada volumosa e clara, retire da batedeira, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó.
3 – Misture bem com um fouet e despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga e untada nas laterais com margarina.
4 – Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C.
Como Fazer a Casca do Ovo
1 – Derreta o chocolate branco no microondas e faça a temperagem conforme as orientações do fabricante.
2 – Em seguida, molde a casquinha do ovo e leve à geladeira para cristalizar.
3 – Retire da forma e reserve.
Montagem
1 – Passe uma fina camada de doce de leite no interior da casca do ovo e coloque por cima pedaços de bolo.
2 – Em seguida recheie com doce de leite e tampe com mais pedaços de bolo.
3 – Cubra com chocolate, deixe cristalizar ou cubra com açúcar de confeiteiro (coberto com açúcar de confeiteiro eu achei mais bonito).
