Ovo de Páscoa de Pudim
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 12m | 2 porções | Fácil |
*Aproximadamente 258 kcal por porção individual.
Receita de Ovo de Páscoa de Pudim
A nova moda na internet e nas maiores padarias nessa páscoa é o ovo de páscoa de pudim, em todo lugar o povo fala mas ninguém sabe a receita e eu resolvi passar para vocês em primeira mão a receita de ovo de páscoa de pudim. Então se já bateu uma vontade enorme de experimentar, aprenda aqui como fazer ovo de páscoa de pudim para a sua páscoa ficar ainda mais gostosa com um ovo totalmente diferente e delicioso.
Chega ser inacreditável ver um ovo de páscoa com pudim dentro, mas é totalmente possível e vai dar super certo. Se você trabalha vendendo ovos de páscoa, essa é uma ótima opção para quem faz ovo de páscoa para vender e quer alavancar as vendas com uma opção diferente de ovo de páscoa de colher.
Além de ser muito simples de fazer, a receita de ovo de páscoa de pudim é super econômica e vai te garantir muitas vendas. Então não fique aí parada, já corre para a cozinha pra fazer essa receita de ovo de páscoa pudim pra sua páscoa ou para vender.
Essa receita rende 2 ovo de páscoa recheado com pudim, a receitinha tá super bem explicada e no final eu ainda vou deixar um vídeo ensinando como fazer a melhor calda de caramelo do mundo! Vocês vão amar.
Ovo de Páscoa de Pudim
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 258kcal Calorias | 3g Proteínas | 40g Carboidratos |
| 10g Gorduras | 44mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Ovo:
Recheio de Pudim:
Calda do Recheio de Pudim:
Massa Pão de Ló:
Como preparar o Ovo
Modo de Preparo em 12 passos.
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Pique o chocolate e coloque em uma vasilha de vidro que possa ir ao microondas;
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Em seguida derreta o chocolate no micro-ondas (se preferir pode fazer em em banho-maria), conforme as instruções da embalagem;
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Quando o chocolate estiver completamente derretido, despeje-o sobre uma superfície de mármore limpa e lisa;
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Faça movimentos circulares, com a ajuda de espátula, até o chocolate esfriar;
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Quando estiver em temperatura ambiente, despeje em uma vasilha de vidro;
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Usando um pincel ou um colher, faça uma camada de chocolate na parte interna da forma de ovo de páscoa;
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Disponha a forma de ovo de páscoa em uma assadeira ou travessa, virada para baixo, forrada com papel manteiga e leve à geladeira por 10 minutos;
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Em seguida, retire da geladeira e repita esse processo fazendo mais 2 camadas;
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Na última camada, deixe a forma na geladeira por 15 minutos até o chocolate ficar bem firme e opaco;
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Faça esse processo com a outra metade da forma de ovo de páscoa;
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Apare o excesso de chocolate das bordas das formas de ovo de páscoa;
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Após isso é só desenformar as metades do ovo de páscoa.
Como preparar o Recheio de Pudim
Modo de Preparo em 3 passos.
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Dissolva a gelatina sem sabor na água morna, mexendo bem para não empelotar;
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Junte tudo no liquidificador e bata até obter um creme liso e homogêneo;
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Reserve.
Como preparar a Calda do Recheio de Pudim
Modo de Preparo em 4 passos.
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Despeje o açúcar e a água em uma panela;
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Leve ao fogo e mexa até caramelizar.
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DICA: Faça antes de tudo para que dê tempo de esfriar bem.
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Obs: No final da receita vou deixar um vídeo ensinando o passo a passo para obter uma calda maravilhosa que não endurece.
Como preparar a Massa Pão de Ló
Modo de Preparo em 6 passos.
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Na batedeira, bata os ovos junto com o açúcar e a essência de baunilha;
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Bata até ficar bem volumoso e claro;
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Em seguida retire da batedeira, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó;
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Vá misture com a ajuda de um fouet (batedor de arame) delicadamente até ficar bem misturado;
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Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e untada nas laterais com margarina;
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Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 45 minutos.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 3 passos.
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Esmigalhe a massa pão de ló e coloque até a metade de cada parte do ovo;
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Cubra com o pudim, deixando um espaço de menos de meio centímetro para acomodar a calda e não vazar;
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Regue o pudim com a calda e leve a geladeira por 4 horas ou até que o pudim e a calda estejam bem firme.
Tags: Ovo de Páscoa de Pudim
Vídeo a Melhor Calda do Mundo:
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