Pamonha Assada de Sal

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Receita Pamonha Assada de Sal

Quando eu ia no sítio da minha vó, ela sempre preparava essa receita de pamonha assada de sal no forno a lenha que ela tinha, fica tão gostosa, mas tão gostosa que eu resolvi pegar a receita e tentar fazer a pamonha assada de sal no forno convencional do fogão aqui da minha casa, o resultado foi sensacional, ficou deliciosa! A pamonha assada de sal é muito saborosa, leva pouquíssimos ingredientes e é bem simples de fazer, o cheiro se espalha pela a casa e fica todo mundo com água na boca. Se você também ficou com água na boca e quer aprender como fazer pamonha assada de sal em casa, eu vou passar a receita que é simples de mais. Quando bate aquela vontade de comer uma coisinha com cara de interior, é a receita de pamonha assada de sal que eu faço, pela praticidade, pela facilidade e por ser bem rápida, como eu sei que tem muita gente que mora nas grandes capitais e talvez nunca tenha comido uma pamonha tradicional, eu resolvi ensinar essa receita para você pode sentir o gostinho de uma pamonha. Espero que você gostem e façam em casa. Pamonha Assada de Sal.

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Pamonha Assada de Sal

Ingredientes:

  • 8 espigas de milho
  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 100g de queijo minas ou mussarela fatiada (opcional)
  • 1 colher (de café) de sal

Modo de Preparo:

  1. Com a ajuda de uma faca, retire os grãos de milho da espiga.
  2. Em seguida bata no liquidificador e reserve em recipiente (não precisa coar).
  3. Bata os ovos, o açúcar, o óleo, o sal e o queijo.
  4. Junte tudo em uma tigela e misture bem.
  5. Despeje essa mistura em uma assadeira untada com óleo.
  6. Coloque as fatias de queijo, sobre e afundando-as levemente.
  7. Em seguida leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Pamonha Assada de Sal
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