Receita Pamonha Assada de Sal
Quando eu ia no sítio da minha vó, ela sempre preparava essa receita de pamonha assada de sal no forno a lenha que ela tinha, fica tão gostosa, mas tão gostosa que eu resolvi pegar a receita e tentar fazer a pamonha assada de sal no forno convencional do fogão aqui da minha casa, o resultado foi sensacional, ficou deliciosa! A pamonha assada de sal é muito saborosa, leva pouquíssimos ingredientes e é bem simples de fazer, o cheiro se espalha pela a casa e fica todo mundo com água na boca. Se você também ficou com água na boca e quer aprender como fazer pamonha assada de sal em casa, eu vou passar a receita que é simples de mais. Quando bate aquela vontade de comer uma coisinha com cara de interior, é a receita de pamonha assada de sal que eu faço, pela praticidade, pela facilidade e por ser bem rápida, como eu sei que tem muita gente que mora nas grandes capitais e talvez nunca tenha comido uma pamonha tradicional, eu resolvi ensinar essa receita para você pode sentir o gostinho de uma pamonha. Espero que você gostem e façam em casa. Pamonha Assada de Sal.
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Ingredientes:
- 8 espigas de milho
- 5 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 100g de queijo minas ou mussarela fatiada (opcional)
- 1 colher (de café) de sal
Modo de Preparo:
- Com a ajuda de uma faca, retire os grãos de milho da espiga.
- Em seguida bata no liquidificador e reserve em recipiente (não precisa coar).
- Bata os ovos, o açúcar, o óleo, o sal e o queijo.
- Junte tudo em uma tigela e misture bem.
- Despeje essa mistura em uma assadeira untada com óleo.
- Coloque as fatias de queijo, sobre e afundando-as levemente.
- Em seguida leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
