Pamonha na Palha

Name: Pamonha na Palha
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de açúcar; 6 unidades de espigas de milho; 100 ml de água

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Sobremesa

Média de Avaliações 4.8 de 5 41 Votos

2 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
1h 10m	8 porções	Média

*Aproximadamente 177 kcal por porção individual.

Receita de Pamonha na Palha

Vou ensinar você essa receita de Pamonha na Palha, você vai adorar fazer. Fica igualzinha aquelas pamonhas que a gente come nas festas juninas e nas quermesses.

Então vamos separar os ingredientes, e colocar a mão na massa, ou melhor, a mão na palha! Fica muito gostosa, desmanchando na boca, o milho é um ingrediente que quase todo mundo adora.

Então se você gosta também de milho, vai adorar essa receita de Pamonha na Palha. Já separa os ingredientes, e vamos pra cozinha fazer essa delícia!

É mais uma receita de festa junina que não poderia faltar. Fica deliciosa, cremosa e muito legal pra servir para os amigos e família.

Principalmente as crianças adoram! Não se esqueça de compartilhar a receita com quem quiser, amigos, conhecidos, familiares você vai receber vários elogios de todos que provarem.

Pamonha na Palha

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Informação Nutricional

177kcal Calorias	4g Proteínas	39g Carboidratos
1g Gorduras	10mg Sódio	2g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 colher (sopa) de margarina (ou manteiga)
1 xícara (chá) de açúcar
6 unidades de espigas de milho
100 ml de água

Como preparar Pamonha na Palha

Modo de Preparo em 13 passos.

Passo 1
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Tire todas as palhas do milho e limpe bem retirando todos os pelinhos;
Passo 2
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Em seguida corte as pontinhas da palha, coloque em uma panela com água e cozinhe por 5 minutinhos em água fervente;
Passo 3
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Retire da panela e reserve;
Passo 4
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Pegue uma faca bem afiada e com muito cuidado corte todo o milho das espigas;
Passo 5
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Transfira esse milho para um liquidificador com a água, o açúcar e a margarina;
Passo 6
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Bata por 2 minutinhos ou até que fique homogêneo;
Passo 7
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Atenção: Cuidado para não bater muito e ficar líquido demais;
Passo 8
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Para a montagem pegue uma palha, abra e deixe um espaço de 4 dedos ao centro, dobre os lados e em seguida dobre ao meio, fazendo com que fique em formato de copo;
Passo 9
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Coloque dentro do copo de palha a mistura batida no liquidificador;
Passo 10
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Em seguida envolva a pamonha com outra palha;
Passo 11
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Amarre com um barbante bem apertado em formato de “x”;
Passo 12
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Quando todas as pamonhas estiverem montadas leve elas para cozinhar em uma panela com água quente por 50 minutos em fogo médio;
Passo 13
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Retire da panela e sirva.