Autor: Pedro Cavalcanti
Como Fazer Pão de Leite Condensado Caseiro
Para mim é uma terapia trabalhar com massas, fazer pão caseiro é um hobby que eu amo. A cada receita eu dou um toque só meu na massa do pão caseiro. Essa receita é uma das que eu acho mais simples, eu faço toda segunda feira. Pão caseiro de Leite Condensado.
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Ingredientes:
- 70 gramas de fermento biológico para pão
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 quilo de farinha de trigo (Aproximadamente)
- Margarina para untar
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificar, exceto a farinha de trigo.
- Despeje a mistura dentro de uma tigela grande.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture bem, até que a massa desgrude das mãos e fique homogênea (A quantidade exata de trigo dependerá de cada marca da farinha de trigo, por isso adicione aos poucos para não errar no ponto).
- Sove a massa até que ela fique com um aspecto liso.
- Em seguida corte a massa em seis pedaços e faça pães no formato que achar melhor.
- Coloque os pãezinhos dentro de uma assadeira untada e cubra com um pano sem deixar brechas.
- Espere a massa crescer por cerca de 50 minutinhos.
- Leve-os para assar em forno médio preaquecidos, asse-os até ficarem dourados.
O fermento pode ser o seco?e qual seria a quantidade?obrigado
O fermento pode ser o seco?e qual seria a quantidade?obrigado
1 tablete de fermento fresco (15 g) equivale a 1/2 colher de sopa (5 g) de fermento seco.
Você pode substituir, 1 tablete de fermento fresco (15 g) equivale a 1/2 colher de sopa (5 g) de fermento seco.
Parece ser maravilhoso,vou tentar,sou um pouco frustrada em relação a fazer pães,os meus nunca deram certo,tentarei mais este,pois é um sonho conseguir fazer direitinho,obrigada pelas receitas maravilhosas e simples de se fazer,parabéns pelo site!
FAZ COM FERMENTO INSTANTÂNEO VEM NO SAQUINHO DE DEZ GRAMAS,COMPRA NO MERCADO O MEU TAMBÉM NÃO DAVA CERTO AGORA FICOU SHOW!!!!!!!
Parabéns,ficou lindo!!!Vou fazer aqui!