Pão Caseiro de Leite Ninho

Pães
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Pão Caseiro de Leite Ninho
65 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 273 kcal por porção individual.

Receita de Pão Caseiro de Leite Ninho

Eu nunca comi um pão caseiro tão fofinho quanto esse que vou ensinar para vocês. Ele tem um sabor gostoso, ele é muito econômico e é super macio!

Quer aprender a fazer esse pãozinho? Então veja aqui como fazer pão caseiro de leite ninho simples para o cafezinho ou para o lanche da tarde.

Para muita gente é bem mais fácil passar na padaria e comprar um pão pronto, mas é bem mais prazeroso fazer em casa o seu próprio pão caseirinho. É quase uma terapia!

A receitinha que vou ensinar aqui é uma receita que minha prima faz há algum tempo e tem ganhado dinheiro fazendo pãozinho caseiro para vender. Ela faz os pães em casa, na sua própria cozinha, embala em papel celofane, coloca em uma cesta e sai para vender todos os dias.

Esse pãozinho é campeão de vendas! E você também pode fazer a receita de pão caseiro de leite ninho fofinho para vender e ter uma renda extra fazendo pão em casa, usando ingredientes que todo mundo tem em casa e o melhor, gastando pouco dinheiro.

Aqui em casa eu fiz o pão caseiro de leite em pó usando o leite em pó da Nestlé, o Ninho. Mas dá certo com qualquer outra marca.

Pão Caseiro de Leite Ninho

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

273kcal Calorias 9g Proteínas 44g Carboidratos
6g Gorduras 381mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Pão Caseiro de Leite Ninho

Modo de Preparo em 14 passos.

  1. Numa tigela ou bacia, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o leite em pó;

    Pão Caseiro de Leite Ninho - Passo 1

  2. Misture bem e adicione o fermento seco;

  3. Misture mais um pouco e em seguida adicione os ovos, o leite e a manteiga;

    Pão Caseiro de Leite Ninho - Passo 3

  4. Vá misturando a massa com as mãos;

  5. Em seguida sove por cerca de 10 minutos ou até que a massa fique bem lisa e homogênea;

    Pão Caseiro de Leite Ninho - Passo 5

  6. DICA: se precisar, adicione um pouquinho de água caso a massa fique seca ou um pouco mais de farinha de trigo caso fique muito mole e grudenta.

  7. Coloque a massa em uma tigela e cubra com um pano;

  8. Deixe a massa descansar por 30 minutos;

  9. Passado esse tempo, divida a massa em tamanhos iguais;

    Pão Caseiro de Leite Ninho - Passo 9

  10. Em seguida modele cada pedaço formando rolinhos ou bolinhas;

  11. Acomode os pãezinhos em uma forma untada;

    Pão Caseiro de Leite Ninho - Passo 11

  12. Cubra com um pano e deixe descansar por mais 50 minutos ou até dobrar de tamanho;

  13. Passado esse tempo, bata ligeiramente os ovos com as 2 colheres de água e pincele por cima dos pães;

    Pão Caseiro de Leite Ninho - Passo 13

  14. Em seguida leve para assar em forno pré aquecido, 200ºC, por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Tags: Pão Caseiro de Leite Ninho

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  7. Boa tarde, sou o gustavo e adoro fazer pães sempre que tiver novas receitas de pães recheados salgados pode me enviar, desde já agradeço, fico no aguardo.

    Att,
    Gustavo.

  13. Essa receita é muito organizada,tenho certeza que se cumprindo direitinho passo a passo sai tudo certinho. Gostaria de saber quantas gramas deve ter cada pães e qual é a quantidade para essa receita. Obrigado.

  14. Amei essa receita, o pão fica uma delícia! Vale muito a pena fazer. Segui o passo a passo e deu super certo, não teve erro. Como estava frio, deixei o pão crescer em cima do fogão, deixei o forno ligado por uns 15 minutos, com o calor ele cresceu bastante.

  15. Segui a receita. Tive que acrescentar uma xicara a mais de farinha para conseguir sovar. Ao invés de fazer pezinhos pequenos, fiz 4 de 310g.

    Ficaram ótimos. Esponja bem branquinha pois bati os líquidos no liquidificador e acrescentei farinha aos poucos no início.

  16. Fiz ficou maravilho mas tive q colocar mais um pouco de farinha e passei óleo nas mãos para trabalhar com a massa obrigada pela receita

  17. Nossa tive q colocar bem mais farinha pq realmente ficou mto grudenta quase desisti de dar o ponto na massa. Eu sempre faço uma receita de pão recheado e hj resolvi mudar, não sei se vai ficar bom

  18. Fiz com a metade das medidas, pois nunca tinha feito pão a mão, sempre uso a panificadora elétrica, e adorei! Ficou muito gostoso e bem fofinho! Vou fazer com as medidas completas agora!

  19. Mesmo depois que sova a massa e faz os pãezinhos, o fermento biológico ficou aparecendo como se a massa estivesse cheia de bolinhas. Isso é normal? O que pode ter acontecido?
    Desde já agradeço muito.

  30. Fiz a receita agora, coloquei +- 120gr de farinha na hora de sovar pra dar o ponto da massa. Normalmente acontece pela qualidade da farinha, tamanho do ovo, a quantidade da manteiga(margarina) na colher, entre outros. Mas está correta a receita.
    Está no primeiro descanso e parece estar boa a massa. Depois digo como ficou.
    Obrigado pela receita.

  33. Adorei a receita,ainda vou fazer, mas, pelo jeito fica mto gostoso. Depois deixarei meus comentários, que com certeza, vou gostar muito e a familia tbm.
    Obrigada.

  34. Fiz esse de leite ninho e ficou uma delícia!!
    Queria saber, será que dá certo substituir o leite ninho por queijo ralado e fazer uma pão mais salgadinho?

  35. Dica 1: não fermente o pão duas vezes e nem mexa nele depois de fermentado pois ele não irá crescer, e virará biscoito. Pois fiz seguindo a receita e não deu certo.
    Dica 2: modele os pães assim que terminar de sovar, e deixe descansar por 30 minutos, e asse. Seu pão irá ficar top. Não mexa no pão depois de fermentado.

  36. Boa tarde ! Estou fazendo o pão caseiro com leite ninho em pó , deu o ponto na massa certinha com a receita de vcs … tenho certeza que vai ficar uma delícia . Obrigada !

  50. Muito boa receita, porém a massa não ficou bonita igual a sua!! Se você puder passar a marca da farinha e da margarina ao qual você usou na sua receita!! Eu agradeço!!

  53. A receita e maravilhosa já e a segunda vez que eu faço esse pãozinho fica muito saboroso e só seguir o passo a passo não tem erro. Gratidão por compartilhar a receita.

  57. com essa receita qual o peso de cada pao,e qtos paes se faz, pois pretendo fazer de uma so vez 10 a 12 paes., todo mes faço 12 paes salgado pesando 650 gms. cada um.