Pão de Batata Fofinho
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Pão de Batata Fofinho
O que você acha de aprender como fazer pão de batata fofinho e delicioso que pode ser recheado ou congelado? Se você gostou dessa ideia, aqui é o lugar certo!
Porque não tem quem resista a um pão de batata recheado ou tradicional quentinho saindo do forno na hora. O pãozinho de batata é tão simples que você vai ficar impressionado com a facilidade na hora do preparo.
Além do sabor que é simplesmente maravilhoso e quem experimenta não esquece. O rendimento também é ótimo e você pode modelar o pão como preferir, em tamanho pequeno ou grande.
Essa receita de pão de batata fofinho fácil tem uma massa bem leve e macia que é ótima para trabalhar e muito econômica também. E para quem deseja fazer o pão de batata fofinho caseiro para rechear, ele combina com vários recheios, alguns dos que eu já usei e ficou muito bom foi o recheio de catupiry, o recheio de presunto e o recheio de queijo.
Mas da para fazer com vários outros recheios também. Quem fizer o pão de batata fofinho recheado com algum recheio diferente desses que eu citei, deixa aqui nos comentários e fala pra gente como ficou.
Pão de Batata Fofinho
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 279kcal Calorias | 7g Proteínas | 41g Carboidratos |
| 10g Gorduras | 242mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pão de Batata Fofinho
Modo de Preparo em 13 passos.
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Passo 1
Numa tigela ou bacia grande, junte o açúcar com o fermento e misture bem;
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Passo 2
Em seguida adicione os ovos e misture;
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Passo 3
Acrescente a manteiga, o óleo, o sal, o purê de batata e misture novamente;
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Passo 4
Adicione a farinha de trigo, misture tudo e adicione o leite aos poucos enquanto sova a massa com as mãos;
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Passo 5
Sove bem a massa por cerca de 10 minutos ou até que ela fique bem lisa e homogênea;
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Passo 6
DICA: Caso seja preciso, adicione um pouco mais de farinha de trigo. A massa com base de batata tende a ficar mais pegajosa mesmo, então tome cuidado para não colocar muita farinha de trigo.
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Passo 7
Em seguida, cubra a massa e deixe-a descansar por 10 minutos;
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Passo 8
Passado esse tempo, divida a massa em bolinhas no tamanho que desejar;
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Passo 9
Em seguida acomode em uma forma e cubra com um pano;
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Passo 10
Deixe-os descansar por 40 minutos;
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Passo 11
Passado esse tempo, pincele os pãezinhos com gema;
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Passo 12
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 35 minutos ou até dourar;
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Passo 13
Rende cerca de 22 pãozinho de batata.
Tags: Pão de Batata Fofinho
Essa receita é maravilhosa. Os pais ficam sempre fofinhos e crecem que é uma beleza!!!
Fiz a receita ficou perfeita amei
Vou fazer agora. E pelos comentários, deve ser mesmo, muito bom!
Receita parece deliciosa, vou fazer .
Bom dia. Sou de Dom Eliseu-Para
Adoro essas receitinhas caseiras mt fácil de fazer
Os pãezinhos são maravilhosos. Já fiz com outros tipos de legumes e dá super certo: batata Doce, mandioquinha, abóbora… recomendo usar criatividade!
Parabéns pela receita 💕
Muito boa receita fiz hoje e rechiei de Frango com catupiry e de queijo com catupiry a massa é muito macia e saborosa adorei parabéns…..
Gostaria de saber se posso fazer, todo o procedimento, pela manhã, e deixar na geladeira até à tarde, e então colocar no forno.
Você pode deixar sim na geladeira, mas vai parar a fermentação. O que dá pra fazer é tirar da geladeira, sovar a massa novamente, fazer as bolinhas, deixar descansar e dobrar de tamanho.
Maravilhoso!!!
Sempre que faço, recheio com queijo e calabreza triturados e orégano pra temperar, fica divino.
Obg Pedro pelas deliciosas receitas.
Excelente receita pão de batata…..só sigo ela!!!
Massa muito levinha. Gostei muito
O purê de batatas da receita é apenas a batata amassada Porque o purê que faço normalmente vai outros ingredientes tipo leite, manteiga sal etc
Fizemos em casa, ótima receita, deu 22 pãezinhos mesmo. Parabéns.