Pão de Cenoura Caseiro

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Receita de Pão de Cenoura Caseiro

Quem é que resiste a um pãozinho caseiro? Acredito que todo mundo queria poder acordar cedinho e no café da manhã ter a opção de um pão quentinho que acaba de sair do forno. Então hoje eu quero deixar você um pouco mais perto dessa vontade. Aprenda aqui como fazer pão de cenoura caseiro simples e rápido usando apenas 2 cenouras médias. A cor desse pão fica linda e o sabor também é maravilhoso! A massa do pão de cenoura caseiro é super fácil de dar ponto, você não terá muito trabalho na hora do preparo e quando for modelar os pãezinhos dá para deixa-lo como preferir. Eu gosto sempre de modelar em formato de bolinhas, mas quem preferir pode enrolar em formato de pão artesanal tradicional mesmo. A receita de pão de cenoura caseiro simples fica bem fofo e pode ser recheado também, basta escolher o recheio que preferir e colocar no meio da massa, antes de enrolar, depois é só levar para assar. Pão de Cenoura Caseiro.

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Pão de Cenoura Caseiro

Ingredientes:

  • 2 cenouras médias
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher de (chá) de sal
  • 1 e 1/3 de xícara (chá) de água morna
  • 2 pacotinhos de fermento biológico em pó
  • 5 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo:

  1. Descasque e pique as cenouras e transfira para o liquidificador.
  2. Adicione o óleo, o açúcar, o sal e a água.
  3. Bata por 2 minutos.
  4. Pão de Cenoura Caseiro

  5. Despeje essa mistura numa tigela e adicione o fermento em pó.
  6. Misture tudo muito bem e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos.
  7. Amasse e sove a massa até que ela fique bem lisa e homogênea.
  8. DICA: Dependendo do tamanho das suas cenouras, pode ser que seja preciso adicionar um pouco mais de farinha de trigo ou um pouquinho de água para dar ponto na massa. Mas tome cuidado para não adiciona muita água na massa, pois é normal que ela grude um pouquinho.
  9. Pão de Cenoura Caseiro

  10. Faça uma bola com a massa e cubra com um pano.
  11. Deixe descansar por 40 minutos.
  12. Em seguida faça bolinhas no tamanho que desejar ou modele como preferir.
  13. Transfira para uma travessa untada e enfarinhada.
  14. Cubra novamente com um pano e deixe descansar por mais 40 minutos.
  15. Pão de Cenoura Caseiro

  16. Passado esse tempo, leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Pão de Cenoura Caseiro
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