Pão de Ló de Água

Bolos
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Pão de Ló de Água
29 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
50m 12 porções Fácil

*Aproximadamente 246 kcal por porção individual.

Receita de Pão de Ló de Água

Essa receita é para fazer a alegria das confeiteiras! O pão de ló de água é uma receita que fica super fofinho e muito fácil de fazer, fica perfeito para você fazer aquele bolo de aniversario em casa.

E não precisa ser confeiteira para fazer esse pão de ló de água não, por que o passo-a-passo é bem simples e os ingredientes você com certeza vai ter ai na sua cozinha. A receita de pão de ló de água é perfeita para quem faz bolos para vender em casa, principalmente nessas épocas de crise e que todo mundo quer fazer economia.

É por isso o pão de ló que você vai aprender hoje, ao envés de levar leite na receita ele leva Água, assim você vai diminuir os custos dos seus bolos caseiros mas sem modificar o sabor. Pode fazer ai na sua casa tranquilamente por que vai dar certo e fica muito bom, porque essa receita foi testada várias vezes e eu aprendi a fazer ela em uma curso de confeitaria que fiz.

O bolo pão de ló de água cresce bastante, ficando bem fofo e ele aceita qualquer tipo de cobertura e você também pode cobrir com pasta americana.

Pão de Ló de Água

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

246kcal Calorias 5g Proteínas 51g Carboidratos
2g Gorduras 276mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Pão de Ló de Água

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Na batedeira, coloque os ovos e bata junto com o açúcar, por 10 minutos;

    Pão de Ló de Água - Passo 1

  2. Numa tigela peneire a farinha de trigo junto com o fermento e reserve;

    Pão de Ló de Água - Passo 2

  3. Em uma outra tigela junte a água e essência de baunilha;

  4. Vá colocando farinha de trigo aos poucos, alternando com a água na massa;

  5. Enquanto você vai colocando a farinha e a água, é importante que você mexa a massa delicadamente com um fuet (batedor de arame), sempre mexendo de baixo para cima;

  6. Depois é só levar para assar em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo (usei uma assadeira de 23x23cm);

    Pão de Ló de Água - Passo 6

  7. Asse por cerca de 35 minutos, em forno baixo.

    Pão de Ló de Água - Passo 7

Tags: Pão de Ló de Água

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    2. Uma coisa que eu faço e inclusive fiz um vídeo ensinando, é não untar a forma e eu uso papel manteiga na forma, colocando nas laterais.

  2. Para evitar que o pão de ló murche:
    * incorporar os ingredientes suavemente sem bater a massa.
    * use ovos em temperatura ambiente.
    * conferir a temperatura do forno, aqueça-o previamente, 180° é o ideal. Nunca asse em forno demasiadamente quente.
    * abrir o forno somente após 20 minutos, caso necessário.
    * evitar corrente de ar sobre o bolo ao tirá-lo do forno.

  7. Obrigada pela receita faz tempo que eu tava procurando essa receita pao de lo com água eu fazia antigamente um patroa me passou essa receita so que hoje em ela ta com alzaimer

    1. Oii Maria, essa receita é super fácil de fazer, e ótima para quem tem algum tipo de restrição. Depois conta pra gente o que ela achou!

  11. Boa tarde, o meu pão de ló fica perfeito, porém ao esfriar ele fica grudento em cima, se viro em cima de um pano por exemplo fica todo sujo de massa.

  12. Bom dia,eu agradeço por me aceitar no grupo,eu quero saber como se faz o cuzcuz o doce e salgado..tenha um ótimo dia..🤗