Pão de Ló Fácil

Lanche
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Pão de Ló Fácil
19 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 300 kcal por porção individual.

Receita de Pão de Ló Fácil

A receita de pão de ló fácil fica fofinho, macio e nunca vai te deixar na mão! Se tudo o que você estava precisando era de uma massa de pão de ló que fosse bem fácil de fazer, bem prática e econômica, veja aqui como fazer pão de ló fácil para rechear, para decorar, para trufar ou para usar no seu bolo de pote.

Para fazer essa receitinha nós vamos usar apenas 3 ingredientes, isso mesmo! Não precisa de mais nada, é uma massa branca de pão de ló tradicional, usada nas maiores confeitarias do brasil e combina com todo tipo de recheio.

Muita gente acha que para fazer um pão de ló original precisa usar ingredientes diferente ou caros, mas engana-se quem pensa assim. O pão de ló fácil é uma receita antiga que agrada a qualquer paladar, pois é uma massa que fica gostosa e apenas de não levar fermento e levar 8 ovos, ela não fica com aquele cheiro de ovo.

O segredo para isso está em bater bastante os ovos, assim o cheiro sai e seu bolo fica lindo e cheiroso também. Mas essa receita não eu minha, eu aprendi como se faz a verdadeira massa de pão de ló fácil com um amigo que é confeiteiro a mais de 15 anos e já trabalhou nas maiores e melhores confeitarias e padarias da região.

Quando você fizer em casa ira se impressionar com o resultado, pois além de ficar delicioso, o pão de ló fácil fica muito fofinho e leve.

Pão de Ló Fácil

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

300kcal Calorias 8g Proteínas 57g Carboidratos
4g Gorduras 41mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Pão de Ló Fácil

Modo de Preparo em 12 passos.

  1. Coloque os ovos na batedeira e bata por 7 minutos, em velocidade alta;

    Pão de Ló Fácil - Passo 1

  2. Diminua a velocidade e vá adicionando o açúcar aos poucos, bem devagar;

    Pão de Ló Fácil - Passo 2

  3. Volte à velocidade alta e bata por mais 7 minutos;

    Pão de Ló Fácil - Passo 3

  4. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo com a ajuda de um batedor de arame (fouet);

    Pão de Ló Fácil - Passo 4

  5. DICA: use a farinha de trigo e o açúcar peneirado.

  6. Mexa sempre de baixo para cima, até que a massa fique bem lisa e homogênea;

    Pão de Ló Fácil - Passo 6

  7. DICA: mexa delicadamente para não perder a leveza da massa.

    Pão de Ló Fácil - Passo 7

  8. Em seguida, unte uma forma apenas no fundo e recorte um pedaço de papel manteiga no mesmo tamanho e formato do fundo da sua forma;

  9. Acomode o papel manteiga no fundo da forma e despeje toda a massa do bolo;

    Pão de Ló Fácil - Passo 9

  10. DICA: não precisa untar as laterais.

  11. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar;

  12. Aguarde o bolo esfriar, passe uma faquinha nas laterais da forma e desenforme.

Tags: Pão de Ló Fácil

Recheio para Pão de Ló:

Recheio de Leite Ninho Simples

Eu amo usar esse recheio nos meus bolos, primeiro por ser simples, depois por ser muito delicioso. VEJA A RECEITA

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  16. Eu fiz essa receita é ficou maravilhosa!
    Podem fazer SEM MEDO muito fofinha a massa sem gosto de ovo a massa dobra de volume e fica muito cheirosa