Pão de Ló Salgado

Pedro Cavalcanti 15/09/2018 Bolos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
--	porções	Fácil

*Aproximadamente 212 kcal por porção individual.

Receita de Pão de Ló Salgado

Todo mundo sabe que a moda agora é fazer bolo salgado para vender. Mas se você ainda não sabe por onde começar e quer fazer uma deliciosa receita de pão de ló salgado para bolo, rocambole, torta ou bolo de pote, aqui é o lugar certo! Acredito que muita gente talvez nunca tenha comido uma massa de bolo salgado, mas com certeza já passou por alguma padaria e viu uma daquelas tortas bonitas, decoradas, porém caras. Não é mesmo? É de deixar qualquer um com água na boca, mas as vezes o preço não ajuda. Então para você poder fazer em casa e economizar bastante dinheiro, aprenda como fazer pão de ló salgado com um passo a passo bem simples, que usa poucos ingredientes. Com essa massa você poderá fazer qualquer tipo de torta e combinar com os mais diversos recheios. O melhor de tudo é que para quem já fez a receita tradicional de pão de ló em casa, vai ficar ainda mais simples, pois o passo a passo é o mesmo e muda apenas os ingredientes. Você pode fazer a receita de pão de ló salgado e montar um bolo salgado em andares ou camadas e cobrir com uma cobertura salgada e rechear com frango, legumes, patê e etc. Faça essa receita para a ceia de natal ou para a sua ceia de ano novo, todo mundo vai amar.

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

212kcal Calorias	7.1g Proteínas	37g Carboidratos
4.1g Gorduras	1209mg Sódio	0.8g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho (Maizena)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de emulsificante (opcional)
5 unidades de ovos
100 ml de Água
ervas finas a gosto
orégano a gosto
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Como preparar Pão de Ló Salgado

Modo de Preparo em 8 passos.

Passo 1

Coloque os ovos na batedeira e bata em velocidade alta por 8 minutos;
Passo 2

Em seguida adicione a farinha trigo, o amido de milho, ervas e orégano a gosto, o sal, o açúcar, o emulsificante e a água;
Passo 3

Bata por mais 10 minutos em velocidade alta;
Passo 4

Por último, adicione o fermento e bata na velocidade mínima apenas até misturar bem;
Passo 5

Unte apenas o fundo da forma e forre com papel manteiga (apenas o fundo);
Passo 6

DICA: Recorte o papel manteiga no tamanho exato do fundo da sua forma. Não precisa untar as laterais.
Passo 7

Despeje a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos;
Passo 8

Espere esfriar, desenforme e use para fazer bolo salgado, torta, rocambole e etc...