Pão de Queijo com Batata

Name: Pão de Queijo com Batata
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras (chá) de batatas; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de margarina; 5 xícaras (chá) de polvilho doce; 0 e 1/2 colher (chá) de sal; 200 g de parmesão ralado; 3 unidades de ovos

Pedro Cavalcanti 22/10/2025 Lanche

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

Receita de Pão de Queijo com Batata

Você sabia que é possível fazer pão de queijo com massa de batata? Não? Que tal aprender como fazer pão de queijo com batata que derrete na boca? Todo mundo está acostumado a comer o pão de queijo tradicional e por ser mais famoso é o mais fácil de encontrar. Mas essa semana eu comi por acaso esse pão de queijo com batata em uma padaria bem simples que fica aqui na minha cidade. Achei o sabor incrível e a textura maravilhos, então quando eu cheguei em casa fui procurar por essa receita e acabei testando algumas, mas a que mais me agradou e que ficou mais saborosa, foi essa receita de pão de queijo com batata simples que fica levemente crocante por forra e muito macio por dentro. Até mesmo quem é fã e ama fazer o pão de queijo tradicional vai se encantar por essa receita e com certeza vai fazer várias e varias vezes, especialmente para o café da manhã. A receita de pão de queijo com batata pode ser preparada de forma muito simples, pois só usa ingredientes básicos e não requer nenhum equipamento diferente para preparar, além disso você ainda pode congelar por até 3 meses. Essa receita de pão de queijo com batata é uma readaptação da receita mineira original com uma massa de batata que faz muita diferença no sabor.

Pão de Queijo com Batata

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

3 xícaras (chá) de batatas (Aprenda a Fazer Aqui)
1 xícara (chá) de leite (aprenda a fazer AQUI)
1 xícara (chá) de margarina (Aprenda a Fazer Aqui)
5 xícaras (chá) de polvilho doce (APRENDA A FAZER AQUI)
1/2 colher (chá) de sal (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
200 g de parmesão ralado ((Aprenda a Fazer Aqui))
3 unidades de ovos (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)

Como preparar Pão de Queijo com Batata

Modo de Preparo em 10 passos.

Passo 1

Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8

Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Passo 9

Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
Passo 10

Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<