Pão de Queijo com Batata
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
Receita de Pão de Queijo com Batata
Você sabia que é possível fazer pão de queijo com massa de batata? Não?
Que tal aprender como fazer pão de queijo com batata que derrete na boca? Todo mundo está acostumado a comer o pão de queijo tradicional e por ser mais famoso é o mais fácil de encontrar.
Mas essa semana eu comi por acaso esse pão de queijo com batata em uma padaria bem simples que fica aqui na minha cidade. Achei o sabor incrível e a textura maravilhos, então quando eu cheguei em casa fui procurar por essa receita e acabei testando algumas, mas a que mais me agradou e que ficou mais saborosa, foi essa receita de pão de queijo com batata simples que fica levemente crocante por forra e muito macio por dentro.
Até mesmo quem é fã e ama fazer o pão de queijo tradicional vai se encantar por essa receita e com certeza vai fazer várias e varias vezes, especialmente para o café da manhã. A receita de pão de queijo com batata pode ser preparada de forma muito simples, pois só usa ingredientes básicos e não requer nenhum equipamento diferente para preparar, além disso você ainda pode congelar por até 3 meses.
Essa receita de pão de queijo com batata é uma readaptação da receita mineira original com uma massa de batata que faz muita diferença no sabor.
Pão de Queijo com Batata
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pão de Queijo com Batata
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passe as batatas amassadas por uma peneira para que fique bem lisa;
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Transfira para uma panela, adicione o leite, a manteiga e misture bem;
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Leve ao fogo médio e mexa sem parar até levantar fervura;
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Depois que começar a ferver, despeje numa tigela com polvilho;
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Misture bem até que a massa fique bem lisa;
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Em seguida adicione o sal, o queijo ralado e misture bem;
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Adicione os ovos e misture a massa do pão de queijo com as mãos até que fique bem homogêneo;
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DICA: Adicione os ovos 1 a 1 para não perder o ponto da massa caso o ovo seja muito grande.
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Faça bolinhas no tamanho que desejar e disponha-as numa forma (não precisa untar);
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Leve para assar em forno preaquecido, 220Cº, por cerca de 50 minutos.
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