Pão de Queijo Mineiro Tradicional
Eu não resisti quando vi essa deliciosa receita lá no blog do meu amigo André, esse pão de queijo é incrível!Nunca fiz um pão de queijo tão gostoso como esse. Se você gostou da receitinha de hoje, da uma passadinha lá no blog dele, vou deixar o link em baixo da receita, e não esqueça de participar do grupo aqui do Comidinhas do Chef >> Confeitaria | Comidinhas do Chef. Pão de Queijo Mineiro Tradicional.
ingredientes
1kg polvilho azedo
1 copo americano de água
1 copo americano de óleo
400g de queijo meia-cura ralado
5 ovos grandes ou 6 ovos pequenos
Leite ou água para amolecer a massa
Manteiga para untar
Preparo
1 – Coloque o polvilhe em uma vasilha e reserve.
2 – Aqueça o óleo e a água no fogo, em seguida, jogue essa mistura sobre o polvilho.
3 – Junte os ovos à massa e comece a mexer.
4 – Acrescente aos poucos o queijo ralado e continue mexendo.
5 – Amoleça a massa com um pouco de leite ou água, até a massa ficar em ponto de enrolar.
6 – Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas.
7 – Dispor os pães sobre uma forma untada com manteiga e coloque para assar em forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 20 a 30 minutos.
Obs: Você pode substituir o polvilho azedo pelo polvilho doce ou utilizar 500g de cada um deles.
Assim que tirar do forno, faça um pequeno furo na sua lateral e injete Catupiry com uma bisnaga. Volte ao forno por mais 1 minuto.
Rendimento: 50 porções Categoria da receita: Salgadinhos
Nível de dificuldade: Fácil Custo: Baixo
Fonte: receitatodahora.com.br
Faltou o sal.
Depois que coloquei sal ficou bom.
Faltou o sal.
Depois que coloquei salo ficou bom.
Gostaria de saber de quantas gramas e o pão de queijo
gostria de receber mais receitas
Muuto bom .shouw….