Pão de Queijo Mineiro
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 298 kcal por porção individual.
Receita de Pão de Queijo Mineiro
Meu primo é mineiro e hoje ele veio aqui em casa só para me ensinar como fazer pão de queijo mineiro fácil com a receita original de Minas Gerais. Eu sempre fui apaixonado por pão de queijo, sempre gosto de ter ele no café da manhã, porém eu sempre quis aprender como é que se faz o pão de queijo mineiro de verdade, aquele que é feito pelos mineiros.
Então de tanto eu pedir para meu primo, ele veio na minha casa, me ensinou todo o passo a passo e me deu diversas dicar para fazer essa receitinhas. E esse eu posso garantir que é o verdadeira!
Essa é a receita de pão de queijo mineiro da roça, original, feita com óleo, leite, queijo e polvilho. Além de ser uma receita básica, todo mundo vai poder fazer porque o modo de preparo é muito prático e fácil de fazer.
Também é uma receita econômica e rende bastante. Nessa receita você vai fazer bastante pão de queijo mesmo, mas quem quiser pode fazer apenas metade, vai dar certo também.
Outra dica é congelar o pão de queijo mineiro; basta depois de ter feito a massa, fazer as bolinhas e congelar elas.
Pão de Queijo Mineiro
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 298kcal Calorias | 5g Proteínas | 35g Carboidratos |
| 15g Gorduras | 192mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pão de Queijo Mineiro
Modo de Preparo em 18 passos.
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Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Faça uma bola com a massa, unte as mãos com um pouquinho de óleo e alise por cima da massa, até que ela fique bem lisa;
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Deixe a massa descansar por 20 minutos coberta com um pano ou plástico;
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Em seguida, unte as mãos com óleo, pegue um pequena porção da massa e faça bolinhas;
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Acomode as bolinhas em uma forma;
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DICA: não precisa untar a forma.
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Deixe as bolinhas com pelo menos 2 dedos de distancia de uma para outra, pois vai crescer no forno;
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DICA: nesse momento, você pode levar a forma para o congelador ou freezer e deixar as bolinhas congelar. Depois de congelar, guarde-as em saquinhos e elas podem ficar congelada por até 60 dias.
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Leve para assar em forno pré aquecido, 200ºC, por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Tags: Pão de Queijo Mineiro
Depois dessa receita, nenhum pão de queijo é bom o suficiente.
Nunca mais quis saber dos de padaria ou dos prontos do mercado.
Amei a receita
Segui todas as medidas incusive com balança e ficou uma água, nao deu ponto
Acabei de fazer essa receita e segui exatamente desse jeito. Eu amei, é perfeita!!!! Ficou igualzinho ao Forno de Minas, crocante por fora e macio por dentro. Essa foi a melhor receita de pão de queijo que já fiz!!!
Vou tentar fazer sera que vou conseguir???
Vai sim!
Segui receita e ficou divino!!! Obrigada