Pão de Queijo Para Congelar

Massas
Média de Avaliações 4.3 de 5 603 Votos
Pão de Queijo Para Congelar
8 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 289 kcal por porção individual.

Receita de Pão de Queijo Para Congelar

Essa é aquela receita que todo mundo quer fazer em casa mas acha que é dificil e acaba comprando pronto. Mas a partir de hoje você vai aprender definitivamente como fazer pão de queijo para congelar da maneira certa com passo a passo bem simples que você vai se impressionar.

Eu sempre gosto de trazer receitas novas que todo mundo possa fazer em casa, e como eu já ensinei várias receitas de pão de queijo, das mais diversas maneiras de fazer, hoje eu quero te ensinar a receita de pão de queijo para congelar e vender ou simplesmente congelar para sempre ter um pão de queijo caseiro bem gostoso sempre que bater a vontade. Pra te ensinar a fazer essa receita de pão de queijo para congelar, eu peguei uma receita tradicional que minha tia me ensinou e usei a técnica do congelamento que é bem simples e pão de queijo para congelar depois que você aprender vai ver que não tem nada de complicado.

Para quem pretende fazer o pão de queijo para congelar em grande escala para vender em casa ou na rua, a dica é dobrar a receita e usar uma balança para pesar os bolinhas. E na hora de vender basta multiplicar o valor que foi gasto por 3 e assim você saberá o valor exato a ser cobrado.

Pão de Queijo Para Congelar

Informação Nutricional

289kcal Calorias 4g Proteínas 40g Carboidratos
12g Gorduras 421mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Pão de Queijo Para Congelar

Modo de Preparo em 12 passos.

  1. Numa panela, junte o óleo com o leite e leve ao fogo até levantar fervura;

  2. Em uma tigela, junte o polvilho doce, o polvilho azedo, o sal e misture bem;

    Pão de Queijo Para Congelar - Passo 2

  3. Despeje o leite fervendo em cima dessa mistura e vá mexendo com uma colher para escaldar;

    Pão de Queijo Para Congelar - Passo 3

  4. Em seguida adicione o queijo ralado e misture novamente;

  5. Por último, adicione os ovos e misture com as mãos;

  6. Sove a massa até que ela fique bem homogênea;

    Pão de Queijo Para Congelar - Passo 6

  7. DICA: Dependendo do tamanho do ovo ou da marca do polvilho, pode ser que precise adicionar um pouco mais de polvilho azedo ou doce para dar ponto.

  8. Em seguida faça bolinhas com a massa no tamanho que desejar;

  9. Acomode-os em uma forma (não precisa untar) e leve ao congelador ou freezer por 3 horas;

  10. Passado esse tempo, retire as bolinhas da forma e guarde-as em saquinhos plásticos ou em bandejas de isopor;

    Pão de Queijo Para Congelar - Passo 10

  11. Conserve os pãezinhos de queijo no congelador ou freezer por até 3 meses;

  12. Na hora de assar, basta acomodar as bolinhas numa forma e leva ao forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Tags: Pão de Queijo Para Congelar

Avalie esta receita

Média de Avaliações 4.3 de 5 603 Votos

Gostou desta receita? Comente!

  9. Boa tarde,quero tirar algumas dúvidas,qual seria o melhor polvilho para fazer o pão de queijo ou no caso teria mesmo que misturar o azedo e o doce? A quantidade de queijo não seria pouco?ja vi receitas com até 400 gramas. Desde já obrigada pela atenção.

  13. Oii! Acabamos de fazer aqui em casa, mas não ficaram bem redondinhos e lisos iguais ao seus, ficaram “rústicos” rsrs. Qual a dica para ficarem com esse formato redondo e liso? Obrigado e parabéns pela receita!