Como Fazer Pão Italiano Caseiro

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Aprenda Como Fazer Pão Italiano Caseiro Bem Simples

Se você gosta de fazer caseiro ou gosta de comer um pão fresquinho caseiro feito por você, essa é a receita certa! Por que esse pão italiano caseiro tem uma deliciosa casquinha crocante, e você vai precisar de apenas 3 ingredientes. Agora não tem mais desculpas para gasta dinheiro todo dia em padaria, a partir de hoje você já sabe fazer pão caseiro igual ou até melhor que os que você compra em padaria. Como Fazer Pão Italiano Caseiro.

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Como Fazer Pão Italiano Caseiro

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 310 ml de água
  • 9g de fermento em pó biológico
  • 1 pitadinha de sal

Modo de Preparo:

  1. Comece hidratando o fermento em pó, é só colocar o fermento dentro da água, não precisa deixar descansar.
  2. Em seguida coloque metade da farinha, agregue o sal e misture tudo muito bem.
  3. Coloque o restante da farinha de trigo, misture tudo novamente, agora sove bem.
  4. Cubre a massa e deixe descansar em temperatura ambiente durante 1 hora.
  5. Depois leve para a geladeira e deixe descansar por mais 2 horas.
  6. Retire da geladeira, enfarinha uma superfície lisa, sove a massa novamente.
  7. Divida a massa, em 2 partes, faça uma bola com cada uma, faça 3 cortes leves encima da massa (tradicional corte do pão italiano).
  8. Acomode os pães numa forma ou assadeira untada, cubra novamente e deixe descansar por mais 40 minutos, fora da geladeira
  9. Preaqueça o forno, asse por 45 minutos, começando a 220°C até dourar, depois diminua para 180°C para que a massa não fique crua no meio.
  10. Agora é só retirar seu delicioso pão italiano do forno e servir.
  11. DICA: Sirva acompanhado com uma manteiga caseira ou um requeijão cremoso.
Como Fazer Pão Italiano Caseiro
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