Pãozinho Sovado
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 20m | 12 porções | Fácil |
*Aproximadamente 272 kcal por porção individual.
Receita de Pãozinho Sovado
Hoje eu acordei com muita vontade de comprar algo na padaria para eu comer com meus pais no café da manhã. Mas como o estabelecimento estava fechado, tive a ideia de preparar eu mesmo a receita de Pãozinho Sovado para não ficarmos apenas na vontade.
Faz um bom tempo que eu aprendi o passo a passo de como fazer pãozinho sovado e pensei que seria uma ótima ideia compartilhar todo o modo de preparo com vocês! Antes de tudo, essa receita leva ingredientes bem simples e é fácil de preparar.
Meus pais gostaram tanto dessa minha receitinha que até pediram para que eu preparasse mais vezes. O modo de preparo do pãozinho sovado é todo feito à mão, ou seja, não é preciso ter batedeira em casa para conseguir fazer essa receita.
Esse pão é perfeito para fazer e compartilhar com a família, com certeza todos irão gostar! Vamos aprender como que faz?
Pãozinho Sovado
Café da Manhã, Brasileira
Informação Nutricional
| 272kcal Calorias | 7g Proteínas | 49g Carboidratos |
| 4g Gorduras | 147mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pãozinho Sovado
Modo de Preparo em 12 passos.
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Em uma bacia coloque a manteiga, o óleo, o fermento, o ovo, leite e o açúcar;
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Misture bem até ficar homogêneo e toda a manteiga se dissolver;
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Em seguida vá adicionando a farinha aos poucos, misturando bem;
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Coloque o sal e misture bem com as mãos;
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Transfira a massa para uma bancada ou superfície lisa e vá sovando a massa até que fique bem lisa, se necessário coloque mais um pouco de farinha (esse processo leva em média 10 minutos);
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Coloque a massa novamente em uma bacia e cubra com um pano, deixando descansar por 30 minutinhos;
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Em seguida corte em cubos e vá moldando esses pedaços em bolinhas;
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Acomode as bolinhas em uma forma untada e enfarinhada dando um espaço de aproximadamente 2 dedos entre elas;
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Cubra a forma com um pano e deixe descansar novamente por mais 40 minutos, se estiver frio deixe por mais tempo;
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Em seguida dê algumas pinceladas com ovo batido para que os pães fiquem bem douradinhos;
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Leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por 40 minutos ou até dourar;
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Retire do forno e prontinho, já pode ser servido.
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Olá.
Tinha visto uma outra receita de um pão bem simples e facílimo de fazer.
Ele levava 600 grs de farinha e 1/2 pacote de fermento e não precisava pincelar