Pasta de Leite Ninho
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Pasta de Leite Ninho
Me pediram para ensinar como fazer pasta de leite ninho para bolo para cobrir ou decorar bolo. Quem quer fazer um bolo decorado em casa e deseja fazer um bolo coberto com uma pasta saborosa, a dica de hoje é substituir a tradicional pasta americana por essa saborosa pasta de leite ninho quem é super fácil de fazer. O melhor de tudo é que essa receita de pasta de leite ninho é bem maleável e não racha no bolo. Dá para fazer aqueles bonequinhos de casamento e várias outras decoração. Também dá para colorir a pasta de leite ninho usando corante em gel sem álcool, basta adicionar algumas gotinhas na massa depois de pronta e ir amassando até que fique com a cor desejada. A pasta de leite ninho é parecida com a pasta americana, mas não é a mesma coisa e o sabor é bem melhor. Usando essa receita de pasta de leite ninho, você poderá cobrir bolo, decorar bolo ou fazer enfeites para bolo, como flores, bonecos e etc.. Então eu vou ensinar aqui a receita de pasta de leite ninho simples que pode ser usada até para decorar cupcake. E para deixar essa pasta de leite ninho profissional, eu uso o CMC que é um espessante que vai ajudar a sua pasta ganhar elasticidade. Você consegue encontrar o espessante CMC em lojas de confeitaria ou artigos para festas, é super barato e vale a pena usar.
Pasta de Leite Ninho
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 317kcal Calorias | 11g Proteínas | 43g Carboidratos |
| 12g Gorduras | 145mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pasta de Leite Ninho
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Eu vou fazer e depois eu faço como ficou!
Obrigada
Quero começar a fazer bolo com ninho e já trabalho com chatinho mas quero começar esse ano com ninho e achei a receita ótima
Receita maravilhosa!