Massa de Pastel Assado com Creme de Leite

Massas
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Massa de Pastel Assado com Creme de Leite
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 292 kcal por porção individual.

Receita de Massa de Pastel Assado com Creme de Leite

Vou te ensinar como fazer massa de pastel assado com creme de leite, que também é conhecido como pastel chinês, de uma maneira bem prática. Eu já faço essa massa há muito tempo e sempre que resolvo fazer alguma confraternização aqui na minha casa, eu faço essa receita de massa de pastel assado com creme de leite, todo mundo gosta e ainda leva pra casa.

Eu lembrei de trazer essa receitinha hoje para vocês porque eu fiz ela no último final de semana, como eu recebi a visita da minha tia e ela ama essa massa de pastel assado com creme de leite, eu resolvi dobrar a receita e fazer alguns para ela poder levar para casa. Eu gosto muito de fazer essa massa de pastel de forno por ela levar apenas 3 ingredientes e ser bem econômica.

Então se você também quer fazer em casa a receita de massa de pastel assado com creme de leite para um lanche da tarde ou até mesmo para vender, a dica é e fazer a massa, rechear e congelar, assim quando você sentir vontade de comer um pastelzinho delicioso, basta descongelar o pastel pronto e levar para assar. Para quem quiser fritar, basta abrir a massa bem fina, rechear, fechar e fritar em óleo quente.

Depois que você comer a primeira vez, você nunca mais vai querer outro, essa massa vai te surpreender!

Massa de Pastel Assado com Creme de Leite

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

292kcal Calorias 6g Proteínas 41g Carboidratos
11g Gorduras 867mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Massa de Pastel Assado com Creme de Leite

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Em uma tigela grande, junte todos os ingredientes, exceto a gema;

    Massa de Pastel Assado com Creme de Leite - Passo 1

  2. Vá misturando com as mãos e amassando a massa;

    Massa de Pastel Assado com Creme de Leite - Passo 2

  3. Transfira a massa para uma superfície lisa e trabalhe a massa até ela ficar bem homogênea;

  4. O ponto é quando a massa não grudar mais nas mãos;

  5. DICA: Se a massa ficar grudando nas mãos, coloque um pouquinho mais de farinha e amasse a até dar ponto.

  6. Em seguida cubra a massa e deixe ela descansar por 20 minutos;

    Massa de Pastel Assado com Creme de Leite - Passo 6

  7. Passado esse tempo, enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa com a ajuda de um rolo;

  8. Corte a massa no tamanho que desejar e recheie com o recheio de sua preferência;

  9. Feche a massa e aperte as bordas com um garfo;

    Massa de Pastel Assado com Creme de Leite - Passo 9

  10. Pincele os pasteis com gema de ovo;

  11. Leve para assar em forno pré-aquecido, 200ºC, por cerca de 15 minutinhos.

Tags: Massa de Pastel Assado com Creme de Leite

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