Pastelão Frito
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Pastelão Frito
Porque fazer um pastelzinho? Se você pode fazer uma receita de pastelão frito com essa receita que além de ser bem simples, é muito rápida e fácil de preparar! Se a sua desculpa for por que não tem tem prática, essa desculpa acabou!!! Porque hoje você vai aprender como fazer pastelão frito crocante e sequinho, igual aqueles que a gente só vê em casa de vó, até porque essa é uma receita caseira que você faz usando aquela mesma massa de pastel de feira, então você consegue obter a mesma crocância. Nessa receita de pastelão frito eu fiz com o recheio de carne moída que eu vou deixar no final para vocês, mas essa é só uma das opções, você ainda pode rechear o seu pastelão frito com frango, queijo, peito de peru, presunto e etc., fica a seu gosto. Outra coisa que você também pode fazer é usar essa mesma massa de pastelão frito para fazer pastel comum ou até aquele rocambole de massa de pastel que eu já ensinei para vocês, mas eu vou deixar também no final da receita o vídeo dele para vocês verem. Faça essa delicia em casa, porque não tem coisa mais gostosa do que reunir a família e fazer essa receita de pastelão frito caseiro em um lanche da tarde, é maravilhoso. Pastelão Frito
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 268kcal Calorias | 7.5g Proteínas | 51g Carboidratos |
| 3.2g Gorduras | 156mg Sódio | 1.6g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Pastelão Frito
Modo de Preparo em 12 passos.
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Passo 1
Em uma tigela grande, junte o leite morno, o fermento, o açúcar e uma xícara de farinha de trigo;
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Passo 2
Misture bem, cubra com um pano e deixe fermentar por 20 minutos;
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Passo 3
Essa mistura deve formar uma espécie de esponja;
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Passo 4
DICA: Se na sua cidade estiver muito frio, deixe a tigela dentro do forno desligado ou de um microondas.
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Passo 5
Passado esse tempo, adicione o sal, a margarina e mais 2 xícaras e meia de farinha de trigo;
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Passo 6
Misture até que a massa fique macia;
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Passo 7
Salpique um pouco da farinha de trigo que sobrou, em uma superfície lisa;
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Passo 8
Disponha a massa sobre essa superfície e sove até que ela fique bem lisa;
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Passo 9
Cubra com um pano e deixe crescer por mais 40 minutos;
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Passo 10
Divida a massa em 3 porções iguais e abra-a com um rolo;
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Passo 11
Recheie com o recheio que desejar e feche o pastelão ao meio;
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Passo 12
Aperte as bordas com um garfo e leve para fritar em óleo quente.
Tags: Pastelão Frito
DICAS DE RECHEIO:
Como essa massa rende até 4 pastelão grande, a dica é fazer 2 de carne e 2 de frango. capriche no recheio e depois volta pra me contar o resultado.
RECHEIO DE CARNE PARA O PASTELÃO
O recheio de carne moída é muito simples de fazer, ele é bem tradicional e todo mungo gosta. Você ainda pode adicionar outros ingredientes nesse recheio para ficar mais a sua cara. VEJA A RECEITA
RECHEIO DE FRANGO PARA O PASTELÃO
Na minha opinião, o recheio de frango com requeijão é o melhor!!! Então se você também gosta, aprenda como fazer esse recheio de frango desfiado que tem um temperinho sensacional! VEJA A RECEITA
Boa noite ! Vocês não teriam a receita do pastelão de forno ?
Tenho sim, amanhã eu vou postar ela aqui para você.
queria resever as receitas