Patinho na Panela de Pressão

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Receita de Patinho na Panela de Pressão

Prepare aí na sua casa essa receita de patinho na panela de pressão que fica simplesmente uma delícia! É uma receita muito simples de preparar que fica saborosa e suculenta. Ideal para um jantar com arroz fresco, feijão e uma salada com folhas verdes. Você vai gostar muito como a carne fica macia com essa receita que vou te ensinar de patinho na panela de pressão. Então que tal preparar uma receita dessa hoje mesmo? Já vai para sua cozinha e separe os ingredientes para acompanhar comigo o passo a passo! É uma daquelas receitas de “mãe”, sabe? Quando vamos morar fora da casa dos pais sem dúvidas sentimos falta de tudo, e principalmente da comida da mãe. É aí que dá aquela saudade. Essa receita incrível vai te lembrar da comida da sua mãe. A preparação é bem simples e rápida e fica com um sabor incrível essa receita de patinho na panela de pressão fácil, com cenouta e batata que fica igual de mãe. Patinho na Panela de Pressão.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 40 minutos
Rendimento: 5 porções
Aproximadamente 175 Kcal por porção individual

Patinho na Panela de Pressão Jantar, Brasileira

Ingredientes:

  • 1 kg de carne cortado em cubos (acém, coxão mole ou patinho)
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 tomates picados
  • 2 batatas descascadas e cortadas em pedaços
  • 2 cenouras descascadas e cortadas em rodelas
  • 3 dentes de alho picados
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cubo de caldo de carne
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela de pressão aqueça um fio de azeite e coloque a cebola para refogar até começar a ficar transparente;
  2. Patinho na Panela de Pressão

  3. Em seguida coloque o alho e deixe fritar por 2 minutinhos;
  4. Patinho na Panela de Pressão

  5. Coloque o caldo de carne emenda até dissolver completamente;
  6. Patinho na Panela de Pressão

  7. Coloque a carne em seguida e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que fique bem selada;
  8. Patinho na Panela de Pressão

  9. Em seguida adicione o tomate, o sal e a água;
  10. Patinho na Panela de Pressão

  11. Mexa bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão;
  12. Depois desse tempo espere até que toda a pressão saia e abra a panela;
  13. Coloque a batata, a salsinha e a cenoura;
  14. Patinho na Panela de Pressão

  15. Misture bem e leve novamente ao fogo para cozinhar por mais 10 minutos após pegar pressão;
  16. Patinho na Panela de Pressão

  17. Em seguida espere até toda a pressão sair e retire a tampa;
  18. Sua carne já está prontinha para ser servida, se preferir transfira a carne e os legumes para uma travessa.
  19. Patinho na Panela de Pressão

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