Autor: Pedro Cavalcanti
Pavê de Morango com Bolacha
Aprenda a preparar essa receita bem simples de pavê com bolacha, com apenas poucos ingredientes básicos que com certeza você vai ter ai, na sua cozinha. Faça o pavê de morago para agradar a família ou até mesmo para a sua ceia de natal. Pavê de Morango com Bolacha.
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Ingredientes para a massa:
- 4 gemas
- 1 tablete de manteiga sem sal
- 150g de açúcar
- 3 latas de creme de leite
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 caixa de morangos
Ingredientes para a cobertura:
- 1/2 litro de água
- 1 caixa de morangos
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo da cobertura:
- Coloque a água junto com os morangos picados e o açúcar, em uma panela, deixe cozinhar em fogo brando, até o ponto de geleia.
Modo de Preparo do creme:
- Para fazer o creme, bata as gemas e a manteiga na batedeira até esbranquiçar.
- Adicione o açúcar e continue batendo por 10 minutos.
- Tire da batedeira e misture o creme de leite e os morangos picados.
Montagem:
- Forre o fundo de uma forma redonda de aro removível com uma camada de biscoito maisena.
- Coloque uma camada do creme na forma, e alterne com o biscoito maisena.
- Leve ao freezer por 24 horas.
- Retire o aro da forma e cubra o pavê com a cobertura.