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Pavê de Morango na Travessa

Home » Sobremesa » Pavê de Morango na Travessa
Pedro Cavalcanti 05/09/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 4.6 de 5 105 Votos
Pavê de Morango na Travessa
2 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
35m 6 porções Fácil

*Aproximadamente 163 kcal por porção individual.

Receita de Pavê de Morango na Travessa

Como o Natal está se aproximando eu decidi separar algumas sobremesas tradicionais dessa época do ano para escolher apenas uma para preparar na minha ceia de família e, como a receita de pavê de morango na travessa é a favorita de muitos, acabei escolhendo ela. Hoje pela manhã tive a ideia de vim ensinar para vocês todo o passo a passo de como fazer pavê de morango na travessa porque sei que todos vão amar poder preparar essa sobremesa em suas casas, tanto para alguma ocasião quanto apenas para o dia a dia!

Essa é uma receitinha bem fácil de fazer, ela conta com um preparo simples e bem rápido, além de não precisar de muitos ingredientes para ser feita, não há nenhum segredo. O pavê de morango na travessa é todo feito a mão, o que faz o seu preparo ser extremamente prático e ainda evitar o uso desnecessário de muitos utensílios de sua cozinha, o que também ajuda a deixar o ambiente organizado.

Lembrem de me contar o que acharam dessa receitinha, estou certo que vão aprovar!

Pavê de Morango na Travessa

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

163kcal Calorias 3g Proteínas 27g Carboidratos
5g Gorduras 53mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Creme:

Geleia de Morango:

Montagem:

Como preparar o Creme

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Para o creme coloque o leite condensado e o creme de leite em uma panela;

    Pavê de Morango na Travessa - Passo 1
  2. Adicione o amido de milho e leve ao fogo médio;

  3. Com uma colher (ou fuê) vá mexendo sem parar;

    Pavê de Morango na Travessa - Passo 3
  4. Coloque a essência de baunilha, o leite e continue mexendo, mantendo em fogo médio até começar a ferver;

    Pavê de Morango na Travessa - Passo 4
  5. Desligue o fogo e cubra com plástico filme;

    Pavê de Morango na Travessa - Passo 5
  6. Deixe bem rente, para não criar crosta por cima e reserve até amornar.

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 3 passos.

  1. Para a montagem coloque em uma travessa (1,5 L) uma parte do creme;

    Pavê de Morango na Travessa - Passo 1
  2. Espalhe bem e por cima faça uma camada com as bolachas;

    Pavê de Morango na Travessa - Passo 2
  3. Faça mais uma camada de creme, outra de bolacha e faça uma última camada com o creme que restou.

    Pavê de Morango na Travessa - Passo 3

Como preparar a Geleia de Morango

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. Para a geleia coloque os morangos em uma panela;

    Pavê de Morango na Travessa - Passo 1
  2. Se preferir com pedaços maiores, deixe os morangos inteiros;

  3. Adicione o açúcar e o limão espremido;

    Pavê de Morango na Travessa - Passo 3
  4. Leve ao fogo baixo e vá mexendo de vez em quando;

    Pavê de Morango na Travessa - Passo 4
  5. Quando começar a ferver comece a mexer sem parar até ficar cremoso e começar a desgrudar do fundo da panela;

    Pavê de Morango na Travessa - Passo 5
  6. Despeje toda a geleia por cima do pavê;

    Pavê de Morango na Travessa - Passo 6
  7. Leve a geladeira e deixe por no mínimo 3 horas;

  8. Retire da geladeira e pronto;

  9. Se preferir use morangos para decorar;

    Pavê de Morango na Travessa - Passo 9
  10. Sirva em seguida.

    Pavê de Morango na Travessa - Passo 10

Tags: Pavê de Morango na Travessa

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Média de Avaliações 4.6 de 5 105 Votos
77 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Val Cabral disse:
    05/09/2026 às 20:34

    Boa tarde!
    Gostei muito da receita e parece ser boa,estou pensando em fazer.

    Me tira uma dúvida?
    A essência de Baunilha não é obrigatório?
    Não faz diferença na receita se não usar?

    Desde já eu agradeço 🤗
    Um Feliz Natal e um Abençoado Ano Novo 🙏

    Acesse para responder
  2. fatima disse:
    05/09/2026 às 20:37

    Eu amei e super fácil de fazer 🥰

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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