Pipoca Doce Caramelada

Sobremesa
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Pipoca Doce Caramelada
146 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 333 kcal por porção individual.

Receita de Pipoca Doce Caramelada

Tá cansada de queimar pipoca doce na hora de fazer? De errar o ponto e estragar tudo?

Hoje você vai se tornar expert no assunto e vai fazer a melhor pipoca doce caramelada do mundo, aí mesmo na sua casa, sem bagunça e sem sujeira. Aprenda como fazer pipoca doce caramelada com um passo a passo simples e rápido!

Essa é daquelas receitinhas que você precisa ter sempre a mão e fazer sempre que bater vontade de comer uma pipoquinha gostosa ou quando chegar criança em casa, elas amam. Essa receita de pipoca doce caramelada igual de pipoqueiro, fica sequinha e deliciosa.

É perfeita para festa infantil ou para festa junina, sempre faz o maior sucesso. Sabe aquelas pipocas doce de pipoqueiro que a gente só encontra em praças, na frente de uma igreja ou passando pela rua?

É essa mesma receita que vou te ensinar aqui, a sua pipoca doce caramelada vai ficar perfeita e você nunca mais vai errar na hora de fazer. Não precisa de pipoqueira e nem de panela especial para fazer essa pipoca, porque ela é bem simples de preparar, é tudo feito na panela comum mesmo.

A pipoca doce caramelada é ótima para comer assistindo um filme com a família.

Pipoca Doce Caramelada

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

333kcal Calorias 2g Proteínas 45g Carboidratos
16g Gorduras 0mg Sódio 2g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Pipoca Doce Caramelada

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. Numa panela funda, adicione o açúcar e leve ao fogo médio;

    Pipoca Doce Caramelada - Passo 1

  2. Mexa de vez em quando até derreter completamente;

    Pipoca Doce Caramelada - Passo 2

  3. Quando ficar dourado, adicione a água quente e mexa cuidadosamente até dissolver o açúcar que ficou grudento;

    Pipoca Doce Caramelada - Passo 3

  4. Em seguida adicione o óleo e misture bem;

    Pipoca Doce Caramelada - Passo 4

  5. Aumente o fogo e adicione o milho;

    Pipoca Doce Caramelada - Passo 5

  6. Mexa até começar a estourar;

    Pipoca Doce Caramelada - Passo 6

  7. DICA: é normal demorar um pouco para estourar, por conta do caramelo.

  8. Nesse momento tampe a panela e vá sacudindo ela de vez em quando até que termine de estourar as pipocas;

    Pipoca Doce Caramelada - Passo 8

  9. Depois despeje as pipocas em uma forma grande e com a ajuda de duas colheres ou espátulas, vá misturando as pipocas até esfriarem;

    Pipoca Doce Caramelada - Passo 9

  10. Sirva em seguida.

    Pipoca Doce Caramelada - Passo 10

Tags: Pipoca Doce Caramelada

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    2. Tomem muito cuidado na hora de colocar a água em cima do caramelo, sobe vapor muito quente e é perigoso queimar a mão.
      Mas fica ótima. Parabéns.

  10. Éa segunda vez que faço e segui certinho toda a receita. Ficou amarga pq por mais que vc mecha a panela a calda de caramelo gruda no fundo, mesmo desligando antes dela parar por completo de estourar.
    Ficou amarga, o fundo queimada e cheia de milhos não estourados.
    Porém, as poucos que ficaram boas coloquei leite condensado para minimizar o gosto do amargo.

  16. Muito boa além de ser prática e sujar apenas uma panela as pipocas saem completamente caramelizada. Parabéns pela receita! Já tá no meu caderninho de receitas ?

    3. Caro Pedro, muito grata por esta partilha porque tornou um sucesso a primeira vez que fiz pipocas! ?
      Que continue a descobrir e a partilhar receitas fantásticas, que tornam o nosso mundo melhor. Bem haja! ??

    1. Deu certo ficou boa, mais como teve muitos grãos q não estouraram será que faltou óleo ou foi o a qualidade do milho?
      ?‍♂️

  23. No início achei que não ia dar certo ,levei um baita susto pq demorou muito pra estourar. Mais no final deu certo,apesar de queimar um pouco e não estourar tudo ,aí não sabia se desligava ou não o fogo , Só quando se separou o óleo do caramelo eu achei q vai muito óleo, mais ficou boa. Obrigada por compartilhar a receita

  24. Fiz a pipoca doce !!! Demora muito pra começar estourar… Achei que ia dar errado … Cerca de 30 minutos pra ficar pronta .
    Mas ficou igual de pipoqueiro, uma delícia!
    Obrigada pela receita.

  33. Fiz de acordo com a receita e com as mesmas quantidades e a minha demorou muuiiiitoooo
    E o pior que queimou o caramelo e o milho não estourou
    Estou decepcionada

  39. A minha não deu certo ? demorou bastante fiz os processos certo ! Aí começou a estourar mais já estava a muito tempo no fogo não estorou tudo e começou a queimar o caramelo algum segredo? Será q coloquei muito açúcar ou muita pipoca ? ????? triste as crianças estavam empolgadas

  41. A receita é boa, funciona e fica saborosa, mas pode ser difícil mexer o milho depois que começar a estourar pq ele adere bastante o caramelo. Também sugiro diminuir um pouco o fogo quando começar a estourar para evitar grudar.

  45. Não gostei, é muito demorado!segui o passo a passo e não deu resultado nenhum,desperdicei ingredientes!
    Acho que os comentários postos foram de pessoas que morderam uma grana .

  51. Eu fui fazer a pipoca mas grudou muito na panela e acabou queimando
    A medida da pipoca é muito grande
    Queria colocar menos mas quis seguir a receita tudo direitinho
    Ficou com muito milho sem estourar

  57. Lamento discordar da maioria dos comentários. Não sei quem inventou essa receita. Fiz tudo conforme orientação e além da pipoca não ficar doce, nem saborosa, levantou uma baita fumaça que tapou todo o apartamento. Nunca mais faço pipoca doce desse jeito.. prefiro sujar mais coisas e nunca mais encher o apartamento de fumaça.

  62. Receita maravilhosa.. da super certo.. depois de inúmeras receitas q não deram certo achei essa, e foi a salvação. Já estava desistindo de pipoca doce. Aprovadissima!

  63. Deu certo, demora realmente a estourar, mas dá muito certo, não queimou e nem fez sujeira, fica separadim e crocante, pode fazer sem medo

    1. colocando em algum bacia de vidro, eu não sei porque mas em coisas de vidro elas deixam de grudar umas nas outras, é só deixar esfriar e depois ir soltando elas que ficam separadunhas

      1. Ótima receita. Só começou a queimar antes de estourar tudo. Acho que porque usei o açúcar demerara, que é mais grosso. Então fica o alerta.

    4. Vc pega a colher de ferro e coloca no caramelo, e depois passe essa mesma colher na sua cara e olho, então o senhor nunca mais vai saber oque é uma calda de caramelo grudada na panela, pois vc não verá a mesma! Adeus, tomara que minha dica te ajude, e que Deus te cubra com o manto sagrado e TE SUFOQUE
      Boa noite.

  67. Nossa fiquei desesperada achando que não ia estourar e ia queimar kkkk quando começou a estourar eu nem acreditei, foi uma emoção… aí eu comecei a achar que o açúcar ia queimar então mexi sem parar até estourar tudo. Quando acabou eu não percebi aí quase queimei mas deu tudo certo no final kkkkk e valeu a pena, piloca igual do pipoqueiro com a casquinha caramelada perfeita parabéns pela receita. Comi com castanha de caju caramelizada que tbm acabei de fazer e tbm achei que ia queimar. Pura adrenalina caramelizar comida kkkkkkkkkk gzus. Um banquete, melhor janta. Tbm coloquei canela e ficou mt bom

    2. tentei e não deu certo kkkk demorou 20 min pra começar a estourar e estourou menos da metade do milho, que ficou tudo grudado no restante das pipocas

  85. Achamos que não ia dar certo porque demorou muito para estourar, mas depois de um tempo o milho começou a estourar e ficou uma delícia ?

  88. A pipoca realmente é muito boa, mas eu faço de um jeito diferente…
    Espero a pipoca ficar amarelinha (quase estourando) e jogo açúcar por cima e vou mexendo até estourar tudo! fica uma delícia.
    🙂

  94. Ficou ótima! No começo parece até uma sopa de pipoca, mas no fim deu tudo certo haha
    OBS: Muito cuidado ao por a agua sobre a calda, pois se a temperatura estiver muito diferente faz muito vapor

    1. Sim Dayne, a pipoca demora um pouco para estourar mesmo, dependendo milho demora bastante. Algumas marcas de milho, pirncipalmente aquela premium da yoki é mais rápido.