Pizza de Frigideira com Massa Caseira

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Como Fazer Pizza de Frigideira com Massa Caseira

Essa massa é uma delicia e muito simples de se fazer, por que a massa é feita no liquidificador. Eu faço para comer no café da tarde ou quando quero um lanche rápido. Afinal não é todo dia que a gente tem dinheiro para ir na pizzaria, não é verdade? Pizza de Frigideira com Massa Caseira.

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Pizza de Frigideira com Massa Caseira

Ingredientes para a massa:

  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1/2 colher (café) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Ingrediente para o recheios:

  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate temperado
  • 2 xícaras (chá) de presunto magro em cubos pequenos
  • 2 xícaras (chá) de tomate sem sementes picado
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralada
  • Sal, pimenta do reino, azeite e orégano a gosto

Modo de Preparo:

  1. Bata no liquidificado, o leite com o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
  3. Despeje metade da massa e frite-a dos dois lados.
  4. Em seguida, desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate. reserve.
  5. Numa tigela, junte o presunto com o tomate, a cebola e tempero com sal, pimenta, azeite r orégano.
  6. Coloque metade desse recheio na massa e espalhe metade da muçarela por cima.
  7. Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até derreter a mussarela.
  8. Repita o processo com o restante dos ingredientes.
Pizza de Frigideira com Massa Caseira
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