Polenta Cremosa
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Polenta Cremosa
Precisa de um acompanhamento rápido e fácil de preparar? Veja aqui como fazer polenta cremosa simples para servir com carne moída, carne cozida, com frango ou com o que você preferir. Antigamente quando eu chegava na casa da minha vó, a primeira coisa que eu pedia era pra ela fazer aquela polenta caseira deliciosa que só ela sabia fazer, mas o tempo foi passando e um dia ela resolveu me ensinar. Para quem não conhece, a polenta é um creme a base de fubá, muito consumido no interior e que faz muito sucesso em restaurantes de comida caseira. Quem gosta desse tipo de prato, vai até sentir saudade da casa de mãe, pois a receita de polenta cremosa é simples, fácil de aprender e usa bem poucos ingredientes. Aqui na minha casa eu costumo fazer a polenta cremosa nos dias mais frios, sempre acompanhada com uma carne moída ao molho, fica delicioso e não tem quem resista! Também existem outras maneiras de fazer a polenta, inclusive já ensinei aqui para vocês e quem quiser aprender é só dar uma pesquisada aqui mesmo no blog. Vai outra dica que muita gente não sabe, a polenta cremosa nada mais é do que o tradicional angu mineiro. Polenta Cremosa
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 56kcal Calorias | 1.0g Proteínas | 11g Carboidratos |
| 1.1g Gorduras | 266mg Sódio | 0.7g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Polenta Cremosa
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Numa panela, em fogo médio, refogue o alho e a cebola no óleo até dourar;
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Passo 2
Em seguida adicione a água, o sal e misture;
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Passo 3
Deixe no fogo médio até levantar fervura;
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Passo 4
Enquanto isso, coloque o fubá numa tigela, adicione os 500 ml de água aos poucos e vá mexendo com uma colher;
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Passo 5
OBS: A água deve estar em temperatura ambiente.
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Passo 6
Misture o fubá com a água até que fique bem homogêneo;
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Passo 7
Em seguida adicione essa mistura na água que está fervendo, ao poucos e mexendo com uma colher;
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Passo 8
Mexa de vez em quando, tomando cuidado para não deixar queimar o fundo, por cerca de 30 minutos;
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Passo 9
O ponto certo é quando a polenta começa a desgrudar do fundo da panela;
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Passo 10
Desligue o fogo, transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Tags: Polenta Cremosa
Muito bom receita top
Bem explicado passo a passo e simples.
Já estou preparando a minha!
Obrigada pela receita!
Ana Luiza – Itu – SP
Gostamos muito de receitas
Fiz a polenta e amei
Delicia. Adorei
Fiz a receita ficou muito boa
Fácil de fazer
Ficou uma delícia!
Gostei muito da polenta cremosa
Ja fiz várias vezes e fica muito boa, uma delicia mesmo! Obrigada
Muito bom, acrescentei uma colher de manteiga e no final 50g de queijo parmesão ralado. Ficou ótimo.
Fiz e ficou uma delícia!
Amo essas receitas e esse aplicativo!!!
Amei
Muito novidade
Adoro cozinhar
Adorei a polenta cremosa, ficou ótima
👏👏👏👍👍👍
Amo todassuas receitas obrigada
Nunca tinha feito nenhum tipo de polenta segui rigorosamente a receita e ficou deliciosa
Fiz uma costela suína e usei o caldo dela fico maravilhosa
Humm, que super combinação. Ameiii!
Gratidão!!!
Testei hoje, foi sucesso em quase.
Receita aprovadíssimo, assim como todas que já fiz daqui
Exelente receita facio e prática
Receita maravilhosa! Amei
Eu amei a receita, e fiz ficou perfeita , E depois de pronto é só privá-la o sabor me lembrou que eu conhecia a receita pelo nome polenta tradicional Classic
É uma delícia
Muito Obrigada por compartilhar
Amei. Acho que minha familia vai gostar. Obrigada a todos.
Amei a receita muito facil de fazer e deve ficar uma delícia
Vou fazer hoje
Acabei de fazer ,ficou ótimo na fervura da água eu acrescentei folha de louro e no preparo final eu coloquei queijo ralado e catchup
eu gostei dessa receita
Ja fiz varias vezes! Melhor receita de polenta! No dia seguinte apos ficar na geladeira, corto e coloco
Na air fryer ! Fica deliciosa!!!
Se colocar uma colher de manteiga fica mais gostoso ainda!
Fiz e ficou muito gostoso adoro as receitas de vcs
Amei a receita, fácil e prática, deu super certo
Obrigada
Tinha uma ideia diferente de como fazer, vamos experimentar essa receita maravilhosa.
Amei a receita 😋
Dicas pra quem for fazer essa receita:
Se não gosta de alho bota 1 dente pq com 3 o sabor alho fica predominante;
Dicas pra quem for fazer essa receita:
Se não gosta de alho bota 1 dente pq com 3 o sabor alho fica predominante;
Se não gosta de tempero corta bem pequeno ou bate no liquidificador.
Fiz a receita ficou muito boa
Fácil de fazer
Gostei muito das suas comidinhas (quase todas) mas entrei aqui para saber do hamburguer caseiro, o qual anotei pq gostei muito.
Estive vendo outras mais e por essa razão anotei seu endereço virtual.
(COMIDINHAS DO CHEF). BOOOOOAS
Oi Nerino, tudo bem? As receitas aqui do site são realmente maravilhosas, todas elas eu já fiz pra vocês e temos vários vídeos no nosso canal do YouTube!
Delícia