Pudim de Amendoim
Receita pra reunir a família e fazer no domingo para comer como sobremesa, depois de um delicioso almoço familiar. Pudim de Amendoim.
Ingredientes
1 xícara de (chá) de amendoim torrado e moído
1 pacotinho de gelatina branca
1 lata de leite condensado
2 xícaras de (chá) de leite
1 xícara de (chá) de açúcar
Gotas de baunilha a gosto
Preparo
1 – Coloque o açúcar numa panela para queimar.
2 – Despeje o leite sobre o açúcar queimado.
3 – Depois de ferver despeje a gelatina dissolvida em um pouco de leite.
4 – Bata no liquidificador o leite condensado, o amendoim e a baunilha.
5 – Junte a mistura feita com leite e bata por mais de 3 minutos.
6 – Em seguida, despeje numa forma e leve para gelar.
7 – Depois de frio e desenformado, enfeite-o à gosto.
Rendimento: 12 porções Categoria da receita: Sobremesa
Nível de dificuldade: Fácil Custo: Baixo
