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Pudim de Gelatina Incolor

Home » Sobremesa » Pudim de Gelatina Incolor
Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 4.2 de 5 287 Votos
Pudim de Gelatina Incolor
14 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 197 kcal por porção individual.

Receita de Pudim de Gelatina Incolor

Hoje eu vou te ensinar uma receita de pudim de gelatina incolor que não precisa de ovo e nem vai ao forno. Eu moro em apartamento e ontem teve um problema no abastecimento do gás aqui, logo na hora que eu ia fazer um pudim.

O pior é que eu tinha acabado de almoçar e tava morrendo de vontade de comer uma sobremesa gostosa. Foi aí que eu lembrei da receita de pudim de gelatina incolor que não precisa de forno nem fogão para preparar.

Então como eu sei que todo mundo já passou por um situação parecida, eu decidi que queria dividir essa receitinha com todos. Lembrando que a calda vai ao fogo, mas a calda que vou ensinar a fazer pode ser feita e guardada na geladeira, pois não endurece.

Aprenda agora como fazer pudim de gelatina incolor feito no liquidificador que leva poucos ingredientes. E vou confessar para você que o pudim de feito com gelatina incolor fica tão gostoso quanto o pudim tradicional, e também fica com a mesma aparência.

Quem não conhece a gelatina incolor, ela tem o mesmo efeito da gelatina normal, porém não tem sabor ou cor e é usada para dar consistência em doce, flan e pudim. É fácil de encontrar e tem em qualquer mercado, o preço também é bem acessível, não é nada caro.

Já aproveita que tá chegando o final do ano e anota essa receita para fazer na sobremesa de natal ou para a sobremesa de ano novo. No final eu também vou deixar um vídeo de um outro pudim que eu fiz que leva só dois ingrediente, todo mundo amou.

Pudim de Gelatina Incolor


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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

197kcal Calorias 4g Proteínas 32g Carboidratos
5g Gorduras 54mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Pudim:

Calda:

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. ();

    Pudim de Gelatina Incolor - Passo 1
  2. Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

    Pudim de Gelatina Incolor - Passo 2
  3. Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<

    Pudim de Gelatina Incolor - Passo 3
  4. ();

    Pudim de Gelatina Incolor - Passo 4
  5. Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).

    Pudim de Gelatina Incolor - Passo 5
  6. DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

Como preparar o Pudim

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Numa tigelinha ou copo, coloque a gelatina incolor e adicione a água morna;

    Pudim de Gelatina Incolor - Passo 1
  2. Misture bem até diluir a gelatina incolor;

    Pudim de Gelatina Incolor - Passo 2
  3. Transfira para o liquidificador e adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite;

    Pudim de Gelatina Incolor - Passo 3
  4. Bata tudo por 3 minutinhos;

    Pudim de Gelatina Incolor - Passo 4
  5. Despeje essa mistura na forma caramelada e leve à geladeira por 3 horas;

    Pudim de Gelatina Incolor - Passo 5
  6. Passado esse tempo, desenforme e sirva.

Tags: Pudim de Gelatina Incolor

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

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Média de Avaliações 4.2 de 5 287 Votos
33 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Elisabeth Aracceli disse:
    02/08/2026 às 01:15

    Boa noite. Vou fazer para experimentar. Deve ser muito prático e econômico.

    Responder
  2. Danielly Huene disse:
    02/08/2026 às 01:16

    Oi. O creme de leite é obrigatório pra receita ? To sem o creme agora.

    Responder
  3. Estefany disse:
    02/08/2026 às 01:17

    Fazer nesse minuto. Obrigada !

    Responder
  4. TALITA LEITE disse:
    02/08/2026 às 01:18

    Era isso que eu estava precisando.. Sem forno e sem banho maria.. PRÁTICO!!

    Responder
  5. ANDREA GONCALVES DE OLIVEIRA SOUZA disse:
    02/08/2026 às 01:20

    De fogão precisa sim, para fazer a calda.

    Responder
  6. mauricéia disse:
    02/08/2026 às 01:20

    fácil e simples

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 01:22

      Olá, Mauricéia. Realmente é mesmo, além de ser uma delícia! 😋

      Responder
  7. Daniel Flavio bernardes. disse:
    02/08/2026 às 01:22

    Ficou ótimo muito pratica essa receita e fácil de fazer.

    Responder
    1. Andressa disse:
      02/08/2026 às 01:21

      Boa tarde, acabei de fazer e eatou aguardando o tempo para o desenforme ! Espero que fique bom, amei a receita… bjsss

      Responder
    2. Ana Silva disse:
      02/08/2026 às 01:28

      Não sei se foi a qualidade da gelatina, mas o meu pudim ficou muito ralo.

      Responder
  8. Rita de Cássia Albino Ribeiro Ribeiro disse:
    02/08/2026 às 01:23

    Ótimo fácil e rápido e gostoso todos os domingos nós faz

    Responder
  9. Mariana B disse:
    02/08/2026 às 01:25

    Boa noite! Pode colocar no freezer para gelar mais rápido?

    Responder
  10. Glaucia disse:
    02/08/2026 às 01:27

    Estou indo fazer…. era disso que eu estava com vontade de comer e não sabia haha!

    Responder
  11. SELMA BIN ZANUYO disse:
    02/08/2026 às 01:28

    Boa noite. Fiz esse pudim e esqueci de colocar os 400 ml de leite. O pudim está pronto ainda na assadeira sem a calda de caramelo (juntei com óleo).

    Pergunta
    Tem como eu dar um jeito? Desenformar , bater no liquidificador com o leite?
    Obrigada

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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