Pudim de Gelatina SEM Forno

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Receita de Pudim de Gelatina SEM Forno

Esse pudim é a verdadeira sobremesa de preguiçoso, ou para quem quer comer uma sobremesa gostosa mas tá sem tempo. Aprenda como fazer pudim de gelatina sem forno feito com leite condensado e creme de leite. Olha que maravilha, agora você pode fazer um pudim bem firme e cremoso, sem precisar ter que esperar 2 horas no forno, depois mais 2 horas na geladeira. Algumas pessoas vão falar que a calda é feita no fogão, mas não é obrigatório fazer a calda, quem quiser pode fazer apenas o pudim. Mas para você que não é muito fã de fazer calda para pudim, eu vou deixar uma receita de calda perfeita que pode ser guardada na geladeira por até 15 dias que não estraga, não fica dura e nem açucarada. Já o pudim, é o mais básico. Na verdade essa receita de pudim de gelatina sem forno chega ser até mais simples e mais rápida do que a própria calda. O sabor do pudim de gelatina sem forno é idêntico ao pudim tradicional feito no forno, você não vai sentir diferença nenhum. Já aproveita para deixar essa receita anotada no seu caderno de receitas ou no seu celular. Porque o natal já está chegando e o pudim de gelatina sem forno é uma ótima sobremesa natalina para servir na ceia. Pudim de Gelatina SEM Forno.

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Pudim de Gelatina SEM Forno

Ingredientes para o Pudim:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
  • 7 colheres (sopa) de água morna para hidratar a gelatina

Ingredientes para a Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparo da Calda:

  1. Em uma panela adicione o açúcar cristal.
  2. Leve ao fogo médio e mexa de vez em quando.
  3. Quando derreter completamente e começar a dourar, adicione a água fervente com cuidado.
  4. Pudim de Gelatina SEM Forno

  5. Mexa com uma colher ou espatula até que derreta os torrões que se formaram.
  6. Em seguida caramelize uma forma para pudim.

VEJA COMO FAZER A CALDA

Modo de Preparo do Pudim:

  1. Em um copo, dissolva a gelatina incolor na água morna, mexendo bem para não empelotar.
  2. No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina hidratada.
  3. Bata tudo até que fique bem homogêneo.
  4. Pudim de Gelatina SEM Forno

  5. Despeje essa mistura na forma que está com a calda.
  6. Em seguida leve ao freezer ou congelador por 1 hora ou para a geladeira por 3 horas.
  7. Desenforme e sirva.

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