Receita de Pudim de Gelatina Sem Sabor
Hoje eu quero ensinar para você como fazer pudim de gelatina sem sabor com leite condensado e creme de leite que fica super cremoso e bem firme. Essa é uma ótima receita para quem precisa de uma sobremesa rápida e está com poucos ingredientes em casa. Pois a receita de pudim de gelatina sem sabor não vai ao forno e não leva ovo, assim qualquer pessoa pode comer sem problema nenhum. É uma ótima opção de sobremesa gelada para você fazer na ceia de natal ou até mesmo para a sua ceia de ano novo. Também dá para fazer o pudim de gelatina com sabor, fica muito gostoso também, porém não precisa usar a calda caramelada porque não vai combinar. Eu já fiz usando gelatina de morango, gelatina de limão e várias outras. Fica super gostoso e também é uma sobremesa deliciosa para qualquer hora do dia. Para fazer a receita do pudim de gelatina sem sabor, você vai precisar usar apenas 4 ingredientes, para fazer a calda você usará apenas 2 que é a água e o açúcar. O pudim não vai ao forno porém a calda caramelada que é usada para o pudim vai ao fogo. Mas é rapidinho e você pode fazer essa calda em menos de 5 minutos. Esse é um jeito fácil de fazer pudim em casa que você vai se apaixonar e vai querer fazer sempre. Pudim de Gelatina Sem Sabor.
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Ingredientes para o Pudim:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 400 ml de leite integral
- 1 pacote de gelatina sem sabor (12g)
- 7 colheres (sopa) de água morna
Ingredientes para a Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo da Calda:
- Coloque o açúcar na penela e leve ao fogo médio.
- Mexa de vez em quando até começar a formar um caramelo.
- Abaixe o fogo e despeje toda a água.
- Nesta hora o açúcar vai formar torrões, então mexa sem parar até que derreta completamente.
- Desligue o fogo e caramelize uma forma para pudim.
VEJA COMO FAZER A CALDA
Modo de Preparo do Pudim:
- Coloque gelatina sem sabor em um copo ou tigelinha e adicione a água morna.
- Misture sem parar até que dissolva completamente.
- Em seguida despeje o creme de leite no liquidificador, adicione a gelatina derretida, o leite condensado e o leite integral.
- Bata por 3 minutos ou até que fique homogêneo.
- Despeje na forma caramelada e cubra com plástico filme.
- Leve para a geladeira por 3 horas ou até que fique bem firme.
- Desenforme e sirva.
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