Pudim de Leite Moça Furadinho
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Pudim de Leite Moça Furadinho
Uma das sobremesas mais amadas na mesa dos brasileiros é o pudim de leite moça furadinho, com um sabor delicioso e textura bem macia, contando com uma calda bem cremosa, essa receita ganha o coração de todos que tem o prazer de degusta-la. Pudim por si só já tem uma fama gigantesca, mas quando aliado ao leite moça, acaba virando algo de outro mundo, que nem as pessoas que estão fazendo dieta resistem a essa sobremesa cheia de furinhos, com leite condensado, que além de tudo é bem simples de ser feita. A receita do pudim de leite moça furadinho é bem caseira, fácil de fazer, econômica e o principal: deliciosa! Usando poucos ingredientes, o preparo é feito em duas etapas, onde a primeira consiste em preparar a calda do pudim de leite moça, sendo feita com água e açúcar; já a segunda parte é o preparo do pudim, que é feita usando apenas liquidificador. Nada de se assustar com o tempo de preparo do pudim de leite moça, isso ocorre porque para que ele fique com aquela textura perfeita, é preciso que o cozimento seja feito lentamente, assim ele fica com uma consistência bem firme e levemente cremoso. Como fazer pudim de leite moça furadinho? Isso é fácil, a receita é infalível, basta você se guiar pelos nossos ingredientes, modo de preparo e montagem, seguindo o passo a passo de maneira correta, o seu pudim de leite condensado ficará perfeito e saboroso. Ótimo para servir na sobremesa após o almoço de domingo ou na sua ceia de natal. Pudim de Leite Moça Furadinho
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Pudim:
Calda:
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 3 passos.
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Passo 1
Em uma forma de pudim adicione a água, o açúcar e misture um pouco;
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Passo 2
Coloque a forma na boca do fogão e deixe ferver em fogo baixo (sem mexer);
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Passo 3
Quando a calda ficar em tom de caramelo claro, desligue o fogo e aguarde esfriar um pouco.
Como preparar o Pudim
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
No liquidificador despeje os 3 ovos, a lata de leite condensado e o leite;
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Passo 2
Em seguida bata por aproximadamente 5 minutos;
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Passo 3
Despeje essa mistura na forma com o caramelo;
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Passo 4
Cubra a forma de pudim com papel alumínio e vede bem as laterais;
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Passo 5
Leve ao forno pré aquecido, 180Cº, em banho maria por 45 minutos;
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Passo 6
DICA: A água do banho maria tem que ser quente.
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Passo 7
Passado esse tempo, retire o papel alumínio e leve ao forno novamente por mais 45 minutos;
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Passo 8
OBS: Após esses 45 minutos, o pudim irá sair com uma casquinha em cima.
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Passo 9
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas;
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Passo 10
Desenforme o pudim e sirva em seguida.
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