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Pudim de Leite Moça Furadinho

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Receita de Pudim de Leite Moça Furadinho

Uma das sobremesas mais amadas na mesa dos brasileiros é o pudim de leite moça furadinho, com um sabor delicioso e textura bem macia, contando com uma calda bem cremosa, essa receita ganha o coração de todos que tem o prazer de degusta-la. Pudim por si só já tem uma fama gigantesca, mas quando aliado ao leite moça, acaba virando algo de outro mundo, que nem as pessoas que estão fazendo dieta resistem a essa sobremesa cheia de furinhos, com leite condensado, que além de tudo é bem simples de ser feita. A receita do pudim de leite moça furadinho é bem caseira, fácil de fazer, econômica e o principal: deliciosa! Usando poucos ingredientes, o preparo é feito em duas etapas, onde a primeira consiste em preparar a calda do pudim de leite moça, sendo feita com água e açúcar; já a segunda parte é o preparo do pudim, que é feita usando apenas liquidificador. Nada de se assustar com o tempo de preparo do pudim de leite moça, isso ocorre porque para que ele fique com aquela textura perfeita, é preciso que o cozimento seja feito lentamente, assim ele fica com uma consistência bem firme e levemente cremoso. Como fazer pudim de leite moça furadinho? Isso é fácil, a receita é infalível, basta você se guiar pelos nossos ingredientes, modo de preparo e montagem, seguindo o passo a passo de maneira correta, o seu pudim de leite condensado ficará perfeito e saboroso. Ótimo para servir na sobremesa após o almoço de domingo ou na sua ceia de natal. Pudim de Leite Moça Furadinho.

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Pudim de Leite Moça Furadinho

Ingredientes do Pudim:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite – liquido (use a lata de leite condensado como medida)
  • 3 ovos inteiros

Ingredientes da Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo da Calda:

  1. Em uma forma de pudim adicione a água, o açúcar e misture um pouco.
  2. Coloque a forma na boca do fogão e deixe ferver em fogo baixo (sem mexer).
  3. Pudim de Leite Moça Furadinho

  4. Quando a calda ficar em tom de caramelo claro, desligue o fogo e aguarde esfriar um pouco.

Modo de Preparo do Pudim:

  1. No liquidificador despeje os 3 ovos, a lata de leite condensado e o leite.
  2. Em seguida bata por aproximadamente 5 minutos.
  3. Despeje essa mistura na forma com o caramelo.
  4. Cubra a forma de pudim com papel alumínio e vede bem as laterais.
  5. Leve ao forno pré aquecido, 180Cº, em banho maria por 45 minutos.
  6. DICA: A água do banho maria tem que ser quente.
  7. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e leve ao forno novamente por mais 45 minutos.
  8. OBS: Após esses 45 minutos, o pudim irá sair com uma casquinha em cima.
  9. Pudim de Leite Moça Furadinho

  10. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
  11. Desenforme o pudim e sirva em seguida.

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Pudim de Leite Moça Furadinho
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