Pudim de Leite Moça Furadinho

Sobremesa
Média de Avaliações 4 de 5 92 Votos
Pudim de Leite Moça Furadinho
4 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

Receita de Pudim de Leite Moça Furadinho

Uma das sobremesas mais amadas na mesa dos brasileiros é o pudim de leite moça furadinho, com um sabor delicioso e textura bem macia, contando com uma calda bem cremosa, essa receita ganha o coração de todos que tem o prazer de degusta-la. Pudim por si só já tem uma fama gigantesca, mas quando aliado ao leite moça, acaba virando algo de outro mundo, que nem as pessoas que estão fazendo dieta resistem a essa sobremesa cheia de furinhos, com leite condensado, que além de tudo é bem simples de ser feita.

A receita do pudim de leite moça furadinho é bem caseira, fácil de fazer, econômica e o principal: deliciosa! Usando poucos ingredientes, o preparo é feito em duas etapas, onde a primeira consiste em preparar a calda do pudim de leite moça, sendo feita com água e açúcar; já a segunda parte é o preparo do pudim, que é feita usando apenas liquidificador.

Nada de se assustar com o tempo de preparo do pudim de leite moça, isso ocorre porque para que ele fique com aquela textura perfeita, é preciso que o cozimento seja feito lentamente, assim ele fica com uma consistência bem firme e levemente cremoso. Como fazer pudim de leite moça furadinho?

Isso é fácil, a receita é infalível, basta você se guiar pelos nossos ingredientes, modo de preparo e montagem, seguindo o passo a passo de maneira correta, o seu pudim de leite condensado ficará perfeito e saboroso. Ótimo para servir na sobremesa após o almoço de domingo ou na sua ceia de natal.

Pudim de Leite Moça Furadinho

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Pudim:

Calda:

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 3 passos.

  1. Em uma forma de pudim adicione a água, o açúcar e misture um pouco;

  2. Coloque a forma na boca do fogão e deixe ferver em fogo baixo (sem mexer);

    Pudim de Leite Moça Furadinho - Passo 2

  3. Quando a calda ficar em tom de caramelo claro, desligue o fogo e aguarde esfriar um pouco.

Como preparar o Pudim

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. No liquidificador despeje os 3 ovos, a lata de leite condensado e o leite;

    Pudim de Leite Moça Furadinho - Passo 1

  2. Em seguida bata por aproximadamente 5 minutos;

    Pudim de Leite Moça Furadinho - Passo 2

  3. Despeje essa mistura na forma com o caramelo;

    Pudim de Leite Moça Furadinho - Passo 3

  4. Cubra a forma de pudim com papel alumínio e vede bem as laterais;

    Pudim de Leite Moça Furadinho - Passo 4

  5. Leve ao forno pré aquecido, 180Cº, em banho maria por 45 minutos;

    Pudim de Leite Moça Furadinho - Passo 5

  6. DICA: A água do banho maria tem que ser quente.

  7. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e leve ao forno novamente por mais 45 minutos;

    Pudim de Leite Moça Furadinho - Passo 7

  8. OBS: Após esses 45 minutos, o pudim irá sair com uma casquinha em cima.

    Pudim de Leite Moça Furadinho - Passo 8

  9. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas;

    Pudim de Leite Moça Furadinho - Passo 9

  10. Desenforme o pudim e sirva em seguida.

    Pudim de Leite Moça Furadinho - Passo 10

Tags: Pudim de Leite Moça Furadinho

VEJA TAMBÉM:

Avalie esta receita

Média de Avaliações 4 de 5 92 Votos

Gostou desta receita? Comente!