Pudim de Leite Moça

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Receita de Pudim de Leite Moça

Sem sombra de dúvida o pudim de leite moça é o mais famoso de todos e obviamente o mais simples também! Se você quer aprender como fazer pudim de leite moça em casa com apenas 3 ingredientes, eu vou te passar o modo de preparo da forma mais simples e mais fácil de fazer. Não tem erro e qualquer pessoa pode fazer a receita de pudim de leite moça sem dificuldade nenhuma por que esse pudim é todo feito no liquidificador, bateu, assou, ta pronto! E você não precisa usar batedeira ou ingredientes caros. Além de aprender como fazer pudim de leite moça com o leite condensado da Nestlé, você também vai aprender como fazer uma calda para pudim de leite moça sensacional que é bem simples e você pode até guardar essa calda na geladeira por até 7 dias. Se você não tiver o leite moça aí na sua casa, não tem problema, dá pra fazer com qualquer marca de leite condensado, mas é claro que com o leite moça fica bem mais delicioso. Para quem quer fazer a receita de pudim de leite moça para vender, a dica que eu dou é você fazer em forminhas pequenas individuais, chamadas de forminhas para mini pudim ou se preferir da para fazer nas marmitinhas pequenas para consumo individual ou na marmita grande. Pudim de Leite Moça.

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Pudim de Leite Moça

Ingredientes para o Pudim:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovo
  • 2 lata de leite (Use a lata de leite condensado como medida)

Ingredientes da Calda:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água

Modo de Preparo da Calda:

  1. Adicione o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter.
  2. Quando ficar dourado vá adicionando a água aos poucos.
  3. Vá mexendo e deixe ferver até derreter os torrões que se formaram.
  4. Em seguida caramele uma forma de pudim com essa calda.

Modo de Preparo do Pudim:

  1. Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado e os ovos.
  2. Deixe bater por 2 minutinhos ou até ficar bem homogêneo.
  3. Em seguida despeje o liquido na forma caramelada.
  4. Leve para assar em banho-maria, em forno médio por cerca de 1 hora e 20 minutos.
  5. OBS: A água deve estar aquecida.
  6. Retire do forno, aguarde o pudim de leite moça esfriar.
  7. Leve à geladeira por cerca de 8 horas.

Veja o Vídeo da Calda:

Pudim de Leite Moça
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