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Pudim de Leite Ninho

Home » Bolos • Doces • Sobremesa • Vegetariano » Pudim de Leite Ninho
Pedro Cavalcanti 12/09/2026 Bolos
Média de Avaliações 5 de 5 47 Votos
Pudim de Leite Ninho
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Preparo Rendimento Dificuldade
1h 15m 8 porções Fácil

Receita de Pudim de Leite Ninho

Uma deliiiiiicia! Vocês vão amar, por que além de ser um pudim fácil, fica delicioso. Eu fiz aqui em casa algumas vezes e amei.

Pudim de Leite Ninho

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Calda:

Pudim:

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 2 passos.

  1. Despeje tudo em uma panela, misture e cozinhe até caramelizar, tomando cuidando para não deixar escurecer muito senão fica amargo;

    Pudim de Leite Ninho - Passo 1
  2. Espalhe na forma de pudim e reserve.

    Pudim de Leite Ninho - Passo 2

Como preparar o Pudim

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 1 minuto e coloque na forma caramelizada;

    Pudim de Leite Ninho - Passo 1
  2. Em seguida, leve para assar em forno pré aquecido a 180˚C, em banho-maria com a água já quente;

    Pudim de Leite Ninho - Passo 2
  3. Cubra a forma do pudim com papel alumínio nos 30 primeiros minutos, depois retire e asse por mais 30 a 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme;

    Pudim de Leite Ninho - Passo 3
  4. Espere esfriar e leve na geladeira por 30 minutos;

    Pudim de Leite Ninho - Passo 4
  5. Para desenformar, esquente a forma direto na boca do fogão, para dar uma derretida no caramelo e soltar mais fácil.

    Pudim de Leite Ninho - Passo 5

Tags: Pudim de Leite Ninho

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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