Pudim de Leite Ninho

Name: Pudim de Leite Ninho
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de água; 10 colheres (sopa) de leite em pó; 250 ml de água; 250 ml de leite; 3 unidades de ovos; 8 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de extrato de baunilha

Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Bolos

Média de Avaliações 5 de 5 47 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
1h 15m	8 porções	Fácil

Receita de Pudim de Leite Ninho

Uma deliiiiiicia! Vocês vão amar, por que além de ser um pudim fácil, fica delicioso. Eu fiz aqui em casa algumas vezes e amei.

Pudim de Leite Ninho

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Calda:

6 colheres (sopa) de açúcar (Aprenda a Fazer Aqui)
2 colheres (sopa) de água (aprenda a fazer AQUI)

Pudim:

10 colheres (sopa) de leite em pó (Aprenda a Fazer Aqui)
250 ml de água
250 ml de leite
3 unidades de ovos
8 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena)
1 colher (sopa) de extrato de baunilha

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 2 passos.

Passo 1
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Passo 2
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Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

Como preparar o Pudim

Modo de Preparo em 5 passos.

Passo 1
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Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 1 minuto e coloque na forma caramelizada;
Passo 2
Marcar Passo 2 como concluído

Em seguida, leve para assar em forno pré aquecido a 180˚C, em banho-maria com a água já quente;
Passo 3
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Cubra a forma do pudim com papel alumínio nos 30 primeiros minutos, depois retire e asse por mais 30 a 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme;
Passo 4
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Espere esfriar e leve na geladeira por 30 minutos;
Passo 5
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Para desenformar, esquente a forma direto na boca do fogão, para dar uma derretida no caramelo e soltar mais fácil.