Pudim de Leite Ninho Gelado

Sobremesa
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Pudim de Leite Ninho Gelado
10 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 237 kcal por porção individual.

Receita de Pudim de Leite Ninho Gelado

Tudo mundo estava me pedido para eu ensinar como fazer pudim de leite ninho gelado que não precisa ir ao forno. Quando eu recebo aquela visita de ultima hora e não tenho muito tempo de preparar alguma coisa para servir, na hora eu já faço a receita de pudim de leite ninho gelado, assim eu consigo ganhar tempo para preparar as outras coisas e também agradar a visita.

A receita de pudim de leite ninho gelado é bem simples, não faze aquela bagunça na cozinha e você também não precisa usar o forno para preparar ele, sem contar que é super rápido e bem fácil de fazer Esse é o famoso pudim de geladeira com leite ninho em pó. Se você não tiver leite ninho em casa e quiser usar outra marca, pode fazer que vai ficar bom também, eu já fiz com o Itambé e ficou delicioso.

Quem quiser deixar o pudim de leite ninho gelado ainda mais bonito e delicado a dica que eu dou é decorar com leite em pó por cima, além de dar um charme o seu pudim fica ainda mais gostoso, mas essa opção fica a seu critério. Outra dica bem bacana é fazer o pudim de leite ninho gelado no potinho para vender, tem uma ótima procura e o investimento é bem baixo, vale muito a pena.

Pudim de Leite Ninho Gelado

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

237kcal Calorias 8g Proteínas 27g Carboidratos
11g Gorduras 102mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Pudim:

Calda:

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Coloque o açúcar em uma panela e deixe derreter completamente em fogo médio;

    Pudim de Leite Ninho Gelado - Passo 1

  2. Abaixe o fogo e adicione a água (o açúcar vai endurecer e formar torrões);

    Pudim de Leite Ninho Gelado - Passo 2

  3. Mexa até que o açúcar que endureceu derreta completamente;

    Pudim de Leite Ninho Gelado - Passo 3

  4. Espere esfriar e caramelize a forma do pudim.

    Pudim de Leite Ninho Gelado - Passo 4

Como preparar o Pudim

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Hidrate a gelatina na água morna, mexendo bem para não empelotar. Reserve;

    Pudim de Leite Ninho Gelado - Passo 1

  2. No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó;

    Pudim de Leite Ninho Gelado - Passo 2

  3. Bata por 1 minuto para misturar bem;

    Pudim de Leite Ninho Gelado - Passo 3

  4. Em seguida adicione a gelatina hidratada e bata por mais 2 minutos;

    Pudim de Leite Ninho Gelado - Passo 4

  5. Despeje na forma caramelada e leve a geladeira por cerca de 3 horas ou até firmar;

    Pudim de Leite Ninho Gelado - Passo 5

  6. Passe uma faquinha nas laterais e no meio do pudim para facilita na hora de desenformar;

  7. Desenforme e sirva.

    Pudim de Leite Ninho Gelado - Passo 7

Tags: Pudim de Leite Ninho Gelado

VEJA COMO FAZER A CALDA:

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  7. Com as 10 colheres de leite, para o meu paladar que não gosta de coisas exageradamente doce, ficou muito doce, na próxima irei fazer sem adicionar leite em pó. Referente a gelatina, utilizei somente 1 pacote e ficou numa consistência ótima, que derrete na boca.