Pudim de Limão

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Receita de Pudim de Limão

Aqui eu já ensinei para vocês várias e várias receitas de pudim, de todas as formas e de todas as maneiras. Mas eu ainda não tinha ensinado uma receita que é tão tradicional no fim do ano. Então aprenda agora, como fazer pudim de limão e faça para a ceia de natal, para ceia de ano novo ou apenas para a sobremesa após o almoço. A receita de pudim de limão não vai ao forno, não vai ao fogo, não precisa de calda caramelada e e todo feito no liquidificador. É só bater os ingredientes, levar para gelar e ta pronto! Depois que você fizer essa delicia, nunca mais vai ter desculpa para não fazer uma bela sobremesa em casa. O pudim de limão é uma daquelas sobremesas deliciosas que a gente não se contenta em comer apenas um pedaço. Então se você for receber bastante visita, a dica é dobrar a receita e servir em uma travessa no centro da mesa ou em taças individuais. Se você não resiste a um pudim de limão cremoso de padaria, essa receita vai te fazer economizar muito dinheiro, pois os ingrediente do pudim de limão são todos econômicos e com certeza você vai ter todos eles ai na sua cozinha. Quando eu faço essa sobremesa aqui em casa, nunca sobra nada. É sucesso garantido! Pudim de Limão.

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Pudim de Limão

Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( 12 g)
  • 7 colheres (sopa) de água morna
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite (400g)
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão coado (120 ml)
  • Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo:

  1. Dissolva a gelatina na água morna e misture bem para dissolver tudo. Reserve.
  2. No liquidificador, despeje o creme de leite, o suco de limão e o leite condensado.
  3. Bata por cerca de 2 minutos ou até que fique bem cremoso.
  4. Pudim de Limão

  5. Depois adicione as raspas de limão e a gelatina dissolvida.
  6. Bata por mais 2 minutinhos.
  7. Em seguida despeje essa mistura numa forma levemente untada com óleo.
  8. Pudim de Limão

  9. DICA: Depois de untar a forma, passe um pouco de água para retirar o excesso de óleo.
  10. Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar bem.
  11. Desenforme e salpique raspas de limão por cima.

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  1. Ilda Batista da Silva 22 Setembro, 2018

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