Receita de Pudim de Maracujá Que Não Vai ao Forno
Hoje eu irei ensinar como fazer pudim de maracujá que não vai ao forno, sem ovo que é muito fácil de preparar e pode ser feito tanto na forma de pudim, quanto em uma travessa. O que faz essa receitinha se tornar mais simples é que você não vai precisar preparar aquele tradicional caramelo, ao envés disso eu vou te ensinar a fazer uma calda de maracujá super cremosa que vai dar um charme e um sabor todo especial na sua sobremesa. O pudim é uma sobremesa muito comum no dia a dia de muita gente, por ser bem simples de preparar e também por ser uma receita econômica. Além de combinar com todo tipo de ocasião, seja um almoço simples com a família ou até um jantar mais requintado. Essa receita de pudim de maracujá que não vai ao forno é uma delícia e também muito bonito visualmente, ou seja, não tem como negar, essa é a sobremesa perfeita para quem não quer ter muito trabalho na cozinha e nem perder muito tempo. A receita de pudim de maracujá que não vai ao forno é popularmente conhecida como pudim de geladeira e essa é uma versão facílima de fazer um pudim saboroso com poucos ingrediente, porque basta bater tudo e depois levar para a geladeira. Pudim de Maracujá Que Não Vai ao Forno.
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Ingredientes para o Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 500ml de leite quente
- 2 envelope de gelatina sabor maracujá
- 1/2 pacote de gelatina incolor sem sabor
- 7 colheres (sopa) de água morna
Ingredientes para a Calda:
- 1/2 xícara (chá) de água
- polpa de 1 maracujá
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo da Calda:
- Em uma panela, coloque a água, a polpa de maracujá e o açúcar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a ferver.
- Após levantar fervura, mexa por mais 5 minutos.
- Desligue o fogo e espere até que a calda esfrie completamente.
Modo de Preparo do Pudim:
- Numa tigela, despeje o leite quente e adicione a gelatina de maracujá.
- Misture bem até dissolver tudo e transfira para o liquidificador. Reserve.
- Dissolva a gelatina sem sabor na água morna (mexendo bem para não empelotar) e despeje no liquidificador.
- Adicione o leite condensado, o creme de leite e bata por minutos.
- Despeje essa mistura numa forma levemente untada com óleo ou manteiga.
- Leve para a geladeira e deixe por 4 horas.
- Passado esse tempo, desenforme o pudim de maracujá e cubra com a calda.
- Sirva em seguida.
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