Pudim de Milho Verde Cremoso

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Receita de Pudim de Milho Verde Cremoso

Esse pudim combina muito com aquele almoço de domingo onde se reúne toda a família e amigos. Eu aprendi como fazer pudim de milho verde cremoso na ceia de natal da casa de minha prima, que por sua vez aprendeu a fazer em uma festa junina. Então agora eu vou repassar essa receita para você fazer em casa e ensinar ao amigos a fazer também. A receita de pudim de milho verde cremoso é feita no liquidificador e nós vamos usar o milho verde de latinha no modo de preparo, assim sua receita fica ainda mais simples e super econômica. Essa é uma daquelas receitas que não precisa apenas de uma ocasião especial para preparar, dá para fazer o ano todo e é a sobremesa perfeita para qualquer momento ou ocasião. O pudim de milho verde cremoso é uma receita que dispensa luxo, mas que fica com uma carinha muito convidativa. Já que pudim não pode faltar na ceia de natal, aproveite que o fim do ano já está se aproximando e faça essa receita de pudim de milho verde cremoso para a ceia natalina da sua casa ou até mesmo para a ceia ou jantar de ano novo. Mas já vou logo avisando. Se você for convidar muita gente, dobre a receita e faça duas fornadas dessa sobremesa gostosa. Pudim de Milho Verde Cremoso.

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Pudim de Milho Verde Cremoso

Ingredientes para o Pudim:

  • 3 ovos
  • 400 ml de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 1 caixinha de leite condensado

Ingredientes para a Calda:

  • 200 g de açúcar cristal
  • 100 ml de água

Modo de Preparo da Calda:

  1. Despeje o açúcar numa panela e leve-o ao fogo médio.
  2. Quando começar a derreter e formar um caramelo claro, abaixe o fogo.
  3. Adicione a água e mexa sem parar, até que os torrões que se formaram derreta completamente.
  4. Pudim de Milho Verde Cremoso

  5. Após isso, desligue o fogo e caramelize uma forma para pudim.

VEJA COMO FAZER A CALDA

Modo de Preparo do Pudim:

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o milho e o leite condensado.
  2. Bata tudo até que fique bem cremoso.
  3. Pudim de Milho Verde Cremoso

  4. Despeje essa mistura na forma caramelada.
  5. Pudim de Milho Verde Cremoso

  6. Cubra a forma com papel alumínio, forrando bem as laterais.
  7. Leve para assar em banho-maria, no forno preaquecido à 180ºC, por aproximadamente 1 hora ou até firmar bem.
  8. Desenforme e sirva em seguida.

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