Pudim de Nescau
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 15m | 10 porções | Fácil |
Receita de Pudim de Nescau
Para a sobremesa do almoço de hoje, eu queria fazer uma sobremesa de chocolate, então pensei em fazer um pudim, mas quando fui olhar no armário, o meu chocolate tinha acabado. Então tive a ideia de preparar uma receita de pudim de Nescau simples com leite condensado. Foi a melhor ideia que eu tive, pois todo mundo aqui em casa gostou. Se você também quer fazer um pudim gostoso e fugir um pouco do pudim tradicional de ovos e leite, aprenda aqui como fazer pudim de Nescau de liquidificador, que além de prático é bem econômico pois leva poucos ingredientes. Aqui eu usei o achocolatado da marca Nescau para fazer essa receitinha de pudim caseiro, mas você pode usar o achocolata de qualquer marca, dá para fazer com Toddy, Mágico, Italac, 3 Corações ou qualquer outro que você tiver aí na sua casa. O importante é fazer! Quem quiser deixar o pudim de Nescau ainda mais bonito e gostoso, basta salpicar granulado de chocolate por cima dele, vai ficar muito lindo!
Recomendação
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 201kcal Calorias | 5.0g Proteínas | 37g Carboidratos |
| 4.2g Gorduras | 64mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Calda:
Pudim:
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 6 passos.
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Passo 1
Numa panela, no fogo médio, coloque todo o açúcar e leve ao fogo baixo;
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Passo 2
Mexa até que o açúcar derreta completamente;
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Passo 3
Em seguida, abaixe o fogo e adicione a água cuidadosamente, mexendo sem parar;
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Passo 4
OBS: nesse momento o açúcar vai empelotar.
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Passo 5
Continue mexendo até que a calda fique bem liquida;
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Passo 6
Desligue o fogo, aguarde a calda esfriar e caramelize uma forma para pudim.
Como preparar o Pudim
Modo de Preparo em 6 passos.
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Passo 1
No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o leite condensado e o Nescau;
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Passo 2
Bata tudo por cerca de 2 minutinhos;
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Passo 3
Despeje essa mistura na forma caramelada;
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Passo 4
Em seguida cubra a forma com papel alumínio;
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Passo 5
Depois leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, em banho maria por cerca de 1 hora;
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Passo 6
Retire do forno, aguarde esfriar e desenforme seu pudim.
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