Pudim de Queijo com Calda de Goiabada Cascão

Name: Pudim de Queijo com Calda de Goiabada Cascão
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 caixa de leite condensado; 1 e 1/2 caixa de leite; 4 unidades de ovos; 400 g de queijo minas padrão; 300 g de goiabada cascão; 300 ml de água

Pedro Cavalcanti 16/08/2026 Bolos

Média de Avaliações 4.9 de 5 9 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
1h 50m	8 porções	Fácil

*Aproximadamente 169 kcal por porção individual.

Receita de Pudim de Queijo com Calda de Goiabada Cascão

Pudim de comer com os olhos de tão bonito que fica, o sabor é sensacional me da água na boca só em pensar nessa receita.

Pudim de Queijo com Calda de Goiabada Cascão

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

169kcal Calorias	6g Proteínas	25g Carboidratos
5g Gorduras	344mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Pudim:

1 caixa de leite condensado
1 e 1/2 caixa de leite (use a lata do leite condensado como medida)
4 unidades de ovos
400 g de queijo minas padrão (meia cura)

Calda:

300 g de goiabada cascão
300 ml de água

Como preparar Pudim de Queijo com Calda de Goiabada Cascão

Modo de Preparo em 6 passos.

Passo 1
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Unte uma forma redonda com furo no meio com muita manteiga e polvilhe com farinha de trigo;
Passo 2
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Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo;
Passo 3
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Despeje na forma, tampe com papel alumínio (para não queimar);
Passo 4
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Asse em banho-maria, em forno na temperatura de 180ºC por 1 hora e 30 minutos;
Passo 5
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Deixe esfriar fora da geladeira por algumas horas;
Passo 6
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Quando estiver frio, desenforme e leve à geladeira.

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 2 passos.

Passo 1
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Derreta a goiabada cascão em uma panela, em fogo baixo, com 300ml de água filtrada por alguns minutos;
Passo 2
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Na hora de servir, despeje a goiabada cascão por cima do pudim antes de cortá-lo.