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Pudim de Sorvete

Home » Sobremesa » Pudim de Sorvete
Pedro Cavalcanti 16/08/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 4 de 5 304 Votos
Pudim de Sorvete
6 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 210 kcal por porção individual.

Receita de Pudim de Sorvete

O pudim mais refrescante do mundo! Que tal aprenda agora mesmo, como fazer pudim de sorvete com calda de chocolate super fácil de preparar?!

Eu nunca imaginei poder unir duas coisas tão gostosas em uma receita só, até que um dia minha mãe chegou em casa pedindo para eu fazer um tal de pudim de sorvete. Na hora eu já fiquei pensando como seria essa combinação e corri para pesquisar e aprender como se faz pudim de sorvete caseiro.

Testei algumas receitas que encontrei, mas a que realmente deu certo foi essa, a mais simples e mais rápida. Essa receita de pudim de sorvete é feita com leite condensado, o que faz o seu pudim ficar ainda mais cremoso e delicioso.

O passo a passo dessa receita é bem rápida e você não vai ter dificuldade nenhuma na hora de preparar. Dá para fazer inclusive para servir como sobremesa em uma ocasião importante.

Então aproveite que estamos no final do ano e faça a receita de pudim de sorvete para a ceia de natal ou para a ceia de ano novo. E foi no ano novo do ano passado que eu aprendi a fazer essa receita deliciosa, então de lá pra cá eu sempre faço, até porque combina com qualquer coisa.

Pudim de Sorvete

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

210kcal Calorias 4g Proteínas 29g Carboidratos
8g Gorduras 69mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Pudim:

Calda:

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Numa panela, junte a água, o açúcar, o achocolatado em pó e misture bem;

    Pudim de Sorvete - Passo 1
  2. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar;

    Pudim de Sorvete - Passo 2
  3. Retire do fogo e aguarde esfriar;

  4. Espalhe a calda numa forma de pudim e reserve.

    Pudim de Sorvete - Passo 4

Como preparar o Pudim

Modo de Preparo em 13 passos.

  1. Numa panela, adicione o leite condensado, as gemas e o leite;

    Pudim de Sorvete - Passo 1
  2. Leve ao fogo médio e misture até engrossar, em ponto de mingau;

    Pudim de Sorvete - Passo 2
  3. Desligue o fogo e tampe a panela;

  4. Espere até que esfrie completamente e reserve;

    Pudim de Sorvete - Passo 4
  5. Numa batedeira, adicione as claras e o açúcar;

    Pudim de Sorvete - Passo 5
  6. Bata até obter um creme bem consistente;

  7. Adicione o creme de leite sem soro e misture delicadamente com o creme da batedeira;

  8. Despeje essa mistura na mistura da panela;

  9. Misture bem até que fique homogêneo;

  10. Despeje na forma de pudim e cubra com plástico filme;

    Pudim de Sorvete - Passo 10
  11. Leve ao congelador ou freezer e deixe de um dia para o outro ou por no mínimo 5 horas;

  12. Depois é só desenformar e servir.

    Pudim de Sorvete - Passo 12
  13. DICA: Aqueça a forma do pudim na boca do fogão, bem rapidinho para desenformar mais fácil.

Tags: Pudim de Sorvete

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68 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Amanda Paluan Medeirosreceita disse:
    16/08/2026 às 23:16

    Receita top e super fácil de fazer!

    Responder
  2. BRUNA MORAES disse:
    16/08/2026 às 23:19

    Esqueci de colocar creme de leite, tem algum problema?

    Responder
  3. Adriana Bessa Costa disse:
    16/08/2026 às 23:26

    Boa tarde gente como e fácil l fazer as receitas amei esse aplicativo ??

    Responder
  4. flavia disse:
    16/08/2026 às 23:30

    Amei a receita irei fazer o aplicativo e optimo facil explicacao adorei

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      16/08/2026 às 23:36

      Olá Flavia, faz e vem aqui me contar oque achou, não esquece hein!!😉

      Responder
  5. Manuela Silva disse:
    16/08/2026 às 23:41

    Olá, obrigado pela vossa disponibilidade.
    Gostei muito do seu post, vou acompanhar o seu blog/site.

    Muito obrigado
    Manuela Silva

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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